I år har jeg satset på at dyrke peberfrugter og auberginer i min drivtunnel. Jeg har ikke nogen videre erfaring med det. Sidste år havde jeg rimelig succes med at dyrke nogle få peberfrugter på friland og en enkelt aubergine i en potte. Jeg var helt sikker på, at i en drivtunnel ville det blive det store eventyr med auberginer og peberfrugter. Men helt sådan er det ikke gået. Selvfølgelig min skyld – jeg har ikke helt været klar over,…
I dag har jeg høstet tomater. Det tog lang tid i år, inden der blev flere tomater, end vi kunne følge med til at spise dem. Vi har jo ikke ligefrem sol og varme, som får tomaterne til at modne i hurtigt tempo. Det føles mere efterårsagtigt. Allerførst udvalgte jeg de tomater, som der skal tages frø af. Jeg vovede endda at tage nogle af Sungold, som er en F1, selv om det ikke ligefrem var positive meldinger fra Facebookvenner om…
Her i eftemiddags begyndte det igen at regne massivt. Heldigvis kunne jeg med god samvittighed, for jeg havde næsten nået det, som jeg havde planlagt skulle laves i den sidste uges tid. De sidste kartofler er blevet taget op. De er tørrede og kommer i kasser og sættes mørk og mest muligt køligt på cementgulvet i udhuset. Udbyttet har ikke været så stort, som jeg havde forventet. Her på Vestlolland havde vi en tør periode i forsommeren, og det var måske…
Det er kun 5 dage siden, at jeg såede to bede til med asiatiske bladgrønsager: pak choi, tat soi, mizuna, komatsuna, sareptasennep. Og nu er de stort set alle sammen kommet op. Første gang såning var en katastrofe, da intet spirede, heller ikke ukrudtet. Det var et nyryddet bed, hvor der bl.a. havde været kål. Mit gæt var, at det var kålrødderne, som dannede spirehæmmende stoffer. Det er kendt viden, at kål helst skal fjernes en måned inden, man skal…
Jeg har lige smagt på nogle smukke lilla sukkerærter. Det er sorten Shiraz, som jeg dyrker for første gang. Det er en knap 1 m høj ærtesort, så den må være velegnet i et højbed, i en lille have – eller i drivhuset i foråret. De lilla sukkerærter har en lidt anden smag end de grønne – de er ikke så søde som f.eks. Carouby de Maussane. Men måske ændrer smagen sig lidt, når den bliver lidt større. En af mine favoritbønner…
Jeg har lige nu et kæmpeproblem – jeg vil gerne plante flere kål og dyrke en masse asiatiske bladgrønsager som 2. afgrøde. Men det er ikke muligt, hvis jeg samtidig skal overholde et nogenlunde rimeligt sædskifte. Jeg er rædselsslagen ved tanken om at få kålbrok, så jeg ikke kan dyrke kål mere – eller i hvert fald ikke de næste mange år. Derfor dyrker jeg aldrig kål tiere end hvert 4. år, og gerne med flere år mellem. Lige nu…
I dag høstede jeg 4 store gule bøf tomater på ialt 1600 g. Den største vejede 625 g – den har jeg gemt til en af de kommende dage. De tre bøftomater var nok til at lave en rigtig fin gul tomatsauce – den var nærmest orange. Jeg brugte et stort nyhøstet Red Long Florence løg, tre fed hvidløg og en håndfuld citronbasilikum og årets første 5 stilke bladselleri til saucen. Den blev serveret med kylling inderfilet og pasta i…
Jeg har taget de første to bede med kartofler op, så jeg kan komme til at plante jordbær fredag, op til der kommer et par dage med regn og skyet vejr. Kartoflerne er rigtig fine og de er meget store. Det er fint, for jeg bruger de fleste til kartofler i ovn. Foreløbig har jeg taget Anna Belle, de røde Emmalie og en rund, gul sort, som jeg ikke kan huske navnet på. Det virker rigtig godt at komme kartoflerne i…
Nu har jeg endelig masser af små salatplanter på vej af hovedsalat. I sidste øjeblik, hvis jeg skal nå at få salathoveder til at spise hen over efteråret. I lang tid spirede de salatfrø, jeg såede ikke. Selvfølgelig på grund af for varmt vejr. Det er især Little Gem, jeg har det største problem med. Selv 5 dag i køleskab kunne ikke tilsyneladende ikke ophæve spirehvilen og få Little Gem til at spire. De andre sorter spirede. Næste hold såede…
I morges vågnede jeg ved at regnen stod ned udenfor det åben vindue. Det virkelig styrtregnede. Og da jeg kom i haven i formiddags stod der igen 2 cm vand i bunden af mine bakker med forkultiverede kålplanter. De små blomkålsplanter trives slet ikke, mens kinakål og sommerhvidkål klarer det væsentlig bedre. I år skulle det være en ny start med at dyrke egne blomkål. Det gør jeg også – det går bare ikke særligt godt. Inden jeg når at…
Det regner og regner, og næsten hver dag. Og jorden bliver bare mere og mere våd. Hvornår skal jeg tage kartofler op, så jeg kan få plantet jordbær på bedet? De kartofler vi gravede op i dag var fyldt med meget og meget våd jord. Jorden vrimlede med regnorm, så jeg måtte selv samle kartofler op i dag. Sigismund samlede regnorm og studerede dem. Det var både små og store fede regnorm. Men kålene ser ud til at kunne tåle…
Vi har længe høstet masser af små lækre cherry- og blommetomater. Nu modner de store bøftomater også. Det passer meget godt, for vi har vores yngste barnebarn på ferie, og han kan godt lide tomater i varme retter, men han spiser ikke friske tomater. I dag høstede vi store tomater til at lave lasagne med. Og de var virkelig store, især Stor gul bøf. Vi høstede også nogle af de andre store tomater, bl.a. den store brunrøde Paul Robeson. Ialt 1250 g…
Det er ikke perfekt vejr til tomater og bønner. De kunne godt bruge lidt mere varme, mens salaten ikke vil spire, fordi det er lidt for varmt. Ukrudtet trives derimod optimalt i regn og byger,og der bliver mange trillebørfulde til kompost i denne sommer. Men det er lidt svært at følge med til at få fjernet ukrudtet i tide, inden det kaster frø. Så jeg har indledt en strategi med at alt det besværlige store ukrudt med frø ender under æbletræerne, hvor…
Det er tid for at så majroer, kinesiske radiser, pak choi og de andre asiatiske bladgrønsager. Jeg skal have sået en masse asiatiske bladgrønsager til brug i det sene efterår og vintermånederne til salat. Men jeg venter 14 dage med at så dem, da de ellers risikerer at gå i blomst eller blive meget store og knap så delikate. Jeg skal også så et hold sidst i august til at plante ind i drivtunnelen til vinterhøst. Men pak choi vil jeg gerne have…
Det er en sand fornøjelse at gå ud i haven og vælge mellem mange forskellige grønsager, når der skal laves aftensmad ellere laves en lækker tallerken til frokost. Vi er så rigelig selvforsynende med grønsager i øjeblikket. Det er nærmere overforsyning, og nu skal jeg til at gemme nogle af de lækre grønsager til det bliver smalhans engang til vinter. I dag bliver jeg nødt til at blancher et hold snittebønner og lægge dem i fryseren.Om få dage kommer der små lækre…
Det er spændende at planlægge, så og plante, men der er mange andre gøremål i en stor have, som ikke er nær så interessante og nyskabende. Som at hakke, kultivere og luge ukrudt, gødske, binde planter op, beskære, klippe hæk. Og det er faktisk en stor del af havearbejdet. Men jeg nyder nu det hele. De sidste par dage har jeg lavet en masse af den slags arbejde. Jeg har dog også lige lagt nogle meter flisergang. Jeg har især…
Vi har spist mange knoldfennikel den sidste måneds tid, men det har indtil nu alle været af sorten Zefa Fino, selv om jeg har sået og plantet ikke mindre end 3 sorter. Og hvorfor nu det? Stokløbning er den ene forklaring. Sorten Di Firenze er simpelthen allesammen løbet i stok, dvs. sendt blomsterskud op i stedet for at danne knold. Det var ellers store flotte planter, og de giver i hvert fald en masse plantemateriale til kompost eller jorddække. Jeg…
Jeg nyder virkelig, at haven er så frodig og grøn, og at jeg ikke skal tænke på at vande – kun i drivhus og drivtunnel med nogle dages mellemrum. Mine frilandstomater står så frodige og flotte, at det er en fryd. Jeg har i går spist den første modne tomat på friland – en af mine gule Karnas miniblomme. Det er lige så tidligt som i drivhuset. Nu håber jeg bare, at der ikke kommer kartoffelskimmel på tomatplanterne. Jeg kigger hver…
Hvor er jorden fin at arbejde i lige nu. Lun, lækker og dejlig fugtig. Det er en ren fryd. I dag blev der sået endnu et af de afhøstede løgbede til. Denne gang med buskbønner af mange forskellige slags og både gule, grønne, lilla og spættede. De blev sået i den dejligste løse og lækre jord, hvor jeg bare lige vandede en gang i de dybe riller, inden jeg såede bønnerne. Nu håber jeg, at de spirer rigtig fint. Den…
Midt i juli har jeg slet ikke tid til at holde sommerferie – der skal høstes løg og sås og plantes 2. afgrøde på de afhøstede bede. For hver dag der går, inden der sås og plantes, bliver udbyttet væsentlig mindre. Så lidt stress og mange timer i haven, så snart det ikke regner. I dag fik jeg taget det sidste bundt hvidløg op og hængt til tørre. Det var noget mere jord, der skulle fjernes i dag, efter at min…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere