I dag har jeg sået gulerødder direkte i riller i jorden i drivtunnelen. Det gjorde jeg med stor succes sidste år på ca. samme tid, og 4 måneder senere havde jeg små fine gulerødder. Det var dejligt at kultivere og rive et såbed igen – det er snart mange måneder siden, at jeg sidst havde […]
En dejlig mild vinter giver masser af fine grønsager fra haven. Rosenkål, grønkål og porrer står fint ude i haven endnu. I jorden er der stadig masser af gulerødder, majroer og persillerødder. Majroer har ikke engang været dækket mod frost. I kule er der stadig mange knoldselleri. Selv små fine grønne persilleblade kan der stadig […]
For første gang nogensinde har jeg i år overvintrende løg, som jeg har sået som frø. De blev sået 13. august i roortrainere. Jeg har andre år dyrket overvintrende løg fra stikløg. Jeg er meget spændt på, hvordan de klarer vinteren. Jeg har plantet dem tre forskellige steder: 1. På friland – uden overdækning. 2. […]
I dag ville min svigermor have haft fødselsdag, så jeg ved, at vintergækkerne er tidligt på den. Hun ville have nydt så meget at få en lille buket vintergækker til sin fødselsdag. Vi nyder virkelig disse lune dage, mens vi knokler med at rydde op efter, at den store poppel er blevet stynet. Hold da […]
Lige siden vi overtog nabogrunden har vi været lidt nervøse hver gang, at det har stormet. Ville det store gamle poppeltræ vælte og smadre de gamle udhuse og naboens udhus? Det har været planlagt længe, at det skulle ned snarest muligt. I går var der så en mulighed i stort set vindstille vejr. Den manglende […]
I går gravede jeg en lille portion gulerødder op. Jeg var nået til rækken med Oxhella fra Bingenheimer. Det er en konisk formet gulerod, som egner sig godt til opbevaring. Jeg blev noget overrasket, da jeg lettede på jorden for at kunne hive gulerødderne op. De var meget store i jordoverfladen, og da jeg vippede […]
Vi har stadig masser af afgrøder ude i haven og gemt i kasser og kuler. I dag har vi spist det her fra egen have: Morgenmad: Spartan æbler i tern oven på youghurt. Frokost: Gnavegulerødder Eftermiddag: Jonagoldæbler Aften: Gulerødder, persillerødder, hvidløg, persille, Filderkraut kål, grønt surt æble, kinesisk radis, blade af sareptasennep, komatsuna og mizuna. […]
I dag blev det igen tøvejr, og jeg fjernede fiberdugen, som har været dækket over alle bede med planter i drivtunnelen. Planterne var i går morges helt stivfrosne, og der var 4 graders frost i drivtunnelen. Derfor var jeg i dag ret spændt på, hvordan de havde det. Planterne er i år meget større end […]
Jeg er ikke vild med vinter og kulde, men efter så lang tid med regnvejr og grå dage var det fantastisk at se solen stå op og alt derude pyntet med rim. Og ikke en vind rørte sig. Det blev til en tidlig morgentur i en meget smuk have. Det koldeste tidspunkt er normalt lige, […]
Der har ikke været så meget liv på min blog her i 2018 – forklaringen er enkel: Sigismund har været på ferie, og så er der ikke tid og energi til at skrive blogindlæg. Sigismund er vores yngste barnebarn på 6 år, og ham er der gang i dagen lang. Han har alle dagene været […]
Velkommen til min blog, hvor jeg vil fortælle om, hvordan jeg dyrker min økologiske selvforsyningshave. Måske bliver du overrasket, for frøene spirer heller ikke altid som forventet i min have, selv om jeg har mange års erfaring.
Læs mere om mig og min have
Karnas køkkenhave
Seneste kommentarer