Der kom en pakke for 14 dage siden fra min datter Line i Skotland til mig. Med tak for at vi havde haft vores barnebarn Sigismund på 4 år på ferie i 5 dage lige omkring 1. april. Det er jo dejligt at få tak, men den burde nok have været den anden vej. Og dejligt at […]
I dag gravede jeg de sidste gamle pastinakker op – samme dag som jeg såede nye pastinakker. Så der bliver mange måneder uden pastinakker. Jeg kan fint undvære pastinak indtil efteråret, hvis bare der var andre grønsager at hente derude, men det er det meget småt med lige nu. Det sidste fra sidste års dyrkning er ved […]
Så kunne jeg ikke vente længere. I dag var vi nødt til at skulle smage årets første asparges. Og de smagte fantastisk. Vi glæder os allerede til flere, og de kommer snart. Der er virkelig mange skud på vej. Nu har de vand nok, og når temperaturen stiger bare lidt, så kommer de i hurtigere […]
Vi er blevet fremmedgjorte for jorden, ligesom for maden. Vi køber færdigprodukter for et godt ord. Vi skal tilbage til selv at tage ansvaret for både jorden og maden. Herunder at lave vor egen jord til at forkultivere i stedet for at købe posejord. Og vi kan, hvis vi vil. Gammel viden er væk Det […]
Nu er jorden dejlig fugtig efter en masse regn. Ja, faktisk så våd, at jeg ikke kunne lave ret meget i haven i dag. Når der sætter sig klumper af våd lerjord under mine træsko, så skal jeg holde mig fra jordarbejde. Men pludselig kom solen, og så måtte jeg selvfølgelig finde hue og vinterjakke […]
Tomaterne kom heller ikke i dag i drivhuset – det er simpelthen for koldt i drivhuset. De får ikke lys nok, men det er bedre end kulde, trods alt. De største af dem har nu knopper, og de er begyndt at sætte sideskud, og i morges var der et par stykker, som ikke længere kunne […]
Det er ikke særligt sjovt at være langt væk fra min have, når den bliver dækket af 2 cm sne søndag morgen. Men nu smelter det igen, lød min mands melding en time senere over telefonen. Og han havde nået at tage billeder til mig af den snedækkede have, inden det hele smeltede. Heldigvis havde jeg fredag eftermiddag […]
Det er Jordens Dag i dag og det burde vi fejre mere, end vi gør. Kom et lille frø i jorden, det spirer og bliver til en stor flot plante. Jorden er helt afgørende for vores dyrkning, så vi skal passe godt på den. Men mange har ikke tillid til, at deres havejord er god […]
Jeg har lyst til at så række op og række ned nu, hvor jeg har gjort to bede klar til at så rodfrugter i, og et til ærter. Men jordtemperaturen er igen for lav. Og hvad gør jeg så? Der er faktisk en grønsag, som jeg burde have haft sået allerede i marts, da den […]
Det er forår, når man hypper det første hold kartofler, men i år er det med lidt blandede følelser, da der loves nattefrost og måske snebyger i weekenden og ind i næste uge. Og det bliver ikke bedre af, at næste hold kartofler er på vej op, drivhuset er fyldt med små planter, og der er […]
Velkommen til min blog, hvor jeg vil fortælle om, hvordan jeg dyrker min økologiske selvforsyningshave. Måske bliver du overrasket, for frøene spirer heller ikke altid som forventet i min have, selv om jeg har mange års erfaring.
Der blæser i dag en strid vind gennem min have, og det regner. Ikke en god kombination, når der der afgrøder overdækket med fiberdug. Til morgen måtte jeg fjerne fiberdugen over bedet med tidlige kartofler. Det var blæst helt af de i forvejen frostskadede kartofler – første gang jeg har frostskade under overdækning med fiberdug. […]
April har været ualmindelig kold, og det har giver udfordringer, men også nye erfaringer, som kan bruges de kommende år. Den største udfordring har været, at jeg var nødt til at sætte peberfrugtplanter, chiliplanter, ananaskirsebær og tomater ud i drivtunnelen, selv om jeg godt vidste, at der kom en alt for kold periode med risiko […]
I morgen skal der sås vinterhvidkål, rødkål, rosenkål og et lille nyt hold med spidskål og blomkål i rootrainere. Jeg skal også så porrer . Men jeg manglede et bord i god arbejdshøjde. Indtil nu har mine rootrainere stået på jorden i drivhuset under forkultiveringen, men jeg kan ikke længere arbejde i jordhøjde med tunge […]
I min drivtunnel høster jeg lige nu masser af salat og har gjort det hele marts måned. Men med salat skal man ikke hvile på laurbærrene, det gælder om hele tiden at sætte nye hold i gang. Hvor lang tid det tager for salat at udvikles, afhænger helt af årstiden. Om sommeren er det ret […]
Jeg er i gang med at så de få ting, som er muligt her sidst i marts på friland. Det skal være nu, inden der igen kommer regn. Nogle steder er jorden rigtig fin, andre steder for våd. Jeg har sået vinterærter i dag i en rigtig fin jord. De blev sået lige ved […]
Kål i maj og juni kan lukke det gabende tomme hul med afgrøder i haven, som hvert år dukker op sidst på foråret. Derfor bruger jeg energi på at forkultivere spidskål, blomkål og broccoli allerede i september. Sidste år blev de sået 17. september og stod ude på mit drivbord, som er overdækket med net […]
Det er næsten de samme slags grønsager, som jeg forkultiverer hvert forår og på noget nær de samme datoer, men det er lige fantastisk hvert år at se det hele spire frem. De valske bønner og vinterærterne sår og spirer jeg altid i drivtunnelen, mens alle de andre plejer at blive spiret indenfor ved 18-20°. […]
Planterne i drivtunnelen har klaret de kolde nætter rigtig fint, og det skyldes bl.a. at polycarbonatpladerne er 6 mm tykke, dvs. med lidt isolering. Der har ikke været frost derinde, og det er jo godt, for der er store kartoffelplanter. Jeg har alligevel dækket med fiberdug om natten for at ikke at risikere skader på […]
Vi har isoleret os fysisk for at holde coronaen på god afstand, så i dette forår bliver selvforsyningen endnu vigtigere. Derfor gør jeg mig ekstra umage for at tænke på, at der skal være forsyningssikkerhed. Og det, som i foråret giver mad på bordet, er de tidlige kartofler – sammen med asparges. Allerede den 19. […]
I går var der endelig en rimelig god dag til at plante sarte planter ud på friland. Den lune vinter har givet store planter af både vinterærter og valske bønner, og så stod der i drivhuset en rootrainer med nogle lidt for store salatplanter, som burde have været tyndet ud for længst og ikke mindst […]
Seneste kommentarer