Nu har min have fået så rigeligt med regn – der er kommet mindst 30 mm. Så nu må det meget gerne holde op. Jeg kan næsten ikke holde ud at være inde mere, jeg føler mig indespærret. Selvfølgelig har der været godt med et par indedage, hvor jeg har fået ryddet op i mine frø, […]
I går høstede jeg de fleste af mine skalotteløg. Stænglerne havde mistet saftspændingen og rødderne var ved at henfalde, så løgene sad ret løse i jorden. Toppen var stadig ret grøn, men jeg besluttede at med udsigt til så megen regn og mange dage, så var det bedst, at de lå og tørrede i en […]
Jeg glæder mig til de første bønner – og det bliver en af de første dage, at jeg kan høste et par håndfulde lilla snitbønner af sorten Purpiat. Jeg har forkultiveret og plantet både stangbønner og lave bønner. Jeg plantede 4 planter af Purpiat i drivtunnelen mellem peberplanterne og 4 på friland. Planterne i drivtunnelen giver ca. […]
Det er ferietid, og vi nyder at have feriegæster – og være ude i haven, når vejret ellers tillader det. Flere gange har jeg måttet plukke jordbær i silende regnvejr. Feriegæster i regnvejr er lidt ærgerligt, og ukrudtet er vokset umanerligt hurtigt på grund af masser af dejlig regn på bare fem dage. Nu er der lige […]
Om 2-3 uger er der igen ledig jord at plante og så på – når det gamle jordbærbed ryddes, kartofler graves op, løg høstes, ærtebedet er færdighøstet. Derfor har jeg lige sået nye hold af stangbønner og kål. Det er alt for varmt til at stå i drivtunnelen og så i de her dage. Derfor […]
Jeg holder allermest af haven her midt i juni, og lige nu er den fantastisk dejlig. Grøn og frodig og alting vokser så godt. Og dag for dag er der nye ting at høste. Vi er vilde med knoldfennikel skåret i tynde skiver og vendt i en dressing af olivenolie og masser af citronsaft. I […]
Der er lidt nerver på nu, hvor der kommer stokløbere i løgbedene. Mine løg blev sat først i april, så de har været udsat for megen kulde i dette forår og skulle derfor gå i blomst i stedet for at danne løg. Jeg har forsøgt at dække dem ved risiko for frost med fiberdug og […]
Store, frodige kålplanter er så flotte. Derfor er det også ærgerligt, at det er så svært (læs: umuligt) at dyrke kål uden fiberdug og bionet. I dag har jeg nydt synet af nogle af mine kål. Jeg læste i går noget om at dyrke blomkål hos frøfirmaet Syngenta, og her stod at blomkål fra midten […]
I dag høstede jeg det første lille knudekål. Smukt lilla ydre og et sprødt og sødt indre. Vi spiser knudekål rå og skåret i tynde skiver. Der findes mange sorter med både lilla og hvidgrønne knolde, men alle har et lyst og sprødt indre. I det ny juninummer af Haven er der en tosiders artikel […]
I mit gamle drivhus har jeg meget sjældent haft problemer med bladlus. Men jeg har også kun dyrket tomater og agurker. Det gør jeg også i år. Men i min drivtunnel er der mange peberfrugter, chilier og auberginer ud over tomater og agurker. Og der har været bladlus der i mange uger. Inden udplantningen kom alle […]
Velkommen til min blog, hvor jeg vil fortælle om, hvordan jeg dyrker min økologiske selvforsyningshave. Måske bliver du overrasket, for frøene spirer heller ikke altid som forventet i min have, selv om jeg har mange års erfaring.
Læs mere om mig og min have
Karnas køkkenhave
Seneste kommentarer