Browsed by
Month: februar 2017

Selvforsynende med minipåskeliljer

Selvforsynende med minipåskeliljer

Nej, vi spiser ikke minipåskeliljer, men jeg vil gerne have de søde små påskeliljer i mine krukker ude i gården. Og selv om de ikke koster ret meget, så synes jeg det er sjovere at lave mine egne – helt gratis. I modsætning til tulipaner, som næsten forsvinder fra år til år ude i haven, så er påskeliljer meget stabile. De minipåskeliljer, jeg dyrker år efter år, stammer alle fra minipåskeliljer, som jeg har købt for mange år siden. Inden…

Read More Read More

Nye grønne salatblade i februar

Nye grønne salatblade i februar

I dag har vi fået en grønne salatblade til frokost i en rejesandwich. Vel at mærke nyhøstede grønne salatblade, som er vokset frem hen over vinteren. Selv om jeg næsten ikke har kunnet se, at salatplanterne her vokset hen over vinteren, så har der været en tilvækst og faktisk lidt hen over hele vinteren. Jeg har lavet en lille fotoserie med billeder fra plantning først i november og til idag.

Forår i haven – inden sne og frost

Forår i haven – inden sne og frost

Det ser ud til, at vi skal have nogle dage med sne og frost endnu engang, og det er rigtig ærgerligt, for nu er foråret lige kommet så godt i gang. De sidste par dage med sol har for alvor givet lyst til at gå i haven. Her er et par billeder af forårshaven.

Er der dagslys nok til forkultivering og vækst?

Er der dagslys nok til forkultivering og vækst?

I dag skinnede solen, og det var dejligt lunt. Min lerjord er så lækker lige nu – jeg fik faktisk luget et stort stykke med påskeklokker under kirsebærtræet. Her skal udryddes skvalderkål, som i øvrigt ikke er i stand til at tage livet af påskeklokker, men det skal væk alligevel, da det breder sig. Den første var sprunget ud i dag. Solen varmer og den skinner nu 10 timer om dagen, og det er nok til plantevækst. Ude i haven kan…

Read More Read More

30 knoldselleri – og en god sellerisalat

30 knoldselleri – og en god sellerisalat

Jeg sidder lige nu og planlægger, hvad jeg skal dyrke i køkkenhaven i år. En af de afgrøder, hvor der bare skal dyrkes som sidste år, er selleri. Til selvforsyning er selleri en fantastisk grønsag, da den kan opbevares i åben kule helt til starten af maj i god kvalitet. Nok den meste holdbare grønsag. Der er ingen grund til at dyrke nye sorter, når jeg er tilfreds med de to, jeg dyrkede sidste år. Jeg vælger dem igen, fordi Ibis…

Read More Read More

Såbed på friland og lyserødt vækstlys herinde

Såbed på friland og lyserødt vækstlys herinde

Det er rigtig fint at kunne gå inde i drivtunnelen i dårligt vejr og kulde. Men i dag var vejret mildt, og så er det altså sjovere at være ude i haven i frisk luft. Egentlig ville jeg bare rydde et lille areal for noget flerårigt ukrudt. Men så stod der nogle få selvsåede planter af rucola wasabi. Jeg såede dem sidste forår. Der kom ikke så mange, men de fik lov til at gå i frø og selvså. Nu…

Read More Read More

De første spirer er kommet op i potterne

De første spirer er kommet op i potterne

Idag har vi den 16. februar, og de første spirer er dukket op i potterne. De blev sået den 11. februar. Det er frø af en hvid aubergine ’White Eggs‘ og chilierne Piment d’Espelette  og De Cayenne. Her til aften kunne jeg lige se en bøjet nakke af Sibirisk huspeber titte op gennem såjorden. Fem dage – det er hurtig spiring. Især er jeg imponeret over, at auberginen kom så hurtigt. I drivtunnelen er temperaturen næsten forårsagtig med 7 graders varme i dag….

Read More Read More

Såning af tomater, spidskål, løg og diverse jokere

Såning af tomater, spidskål, løg og diverse jokere

Det har været rigtig dejligt lunt med masser af sol i drivtunnelen i dag. Det har jeg udnyttet til at så en masse ved mit arbejdsbort i drivtunnelen. Altsammen noget, som skal forspires inde i mine varme stuer, kål og løg dog i et lidt  køligere rum. For en god ordens skyld må jeg hellere understrege, at jeg sår tomater nu, fordi jeg i år har både LED vækstlys og en drivtunnel, hvor jeg forventer at kunne plante lidt tidligere ud i….

Read More Read More

Frost ude, men 20° indenfor

Frost ude, men 20° indenfor

I dag kom solen endelig – vi har ikke set solen i over en uge. Her har været gråt, frostvejr og blæsende. Haven er helt frosset til, kun i drivtunnelen har der været frostfri jord. Kun en enkelt morgen var den udækkede jord begyndt at blive frossen i jordoverfladen. Men planterne har haft det fint under fiberdugen. I morges var der -3° udenfor og 1° inde i drivtunnelen. Solen skal ikke skinne ret lang tid, før temperaturen ryger op. 20° var…

Read More Read More

Såning af aubergine, peber og chili

Såning af aubergine, peber og chili

I dag kom der små frø i jorden. 11. februar – det er for chilierne vedkommende næsten to uger før normalt. Jeg såede også peberfrugter og auberginer i dag. Jeg sår i år tidligere af tre grunde: 1. Jeg fik i sommers i fødselsdagsgave en LED vækstlampe, som skal afprøves til chili m.fl. 2. Jeg har nogle ret gamle peber- og chilifrø, som jeg håber vil spire – og de skal måske have lidt længere tid til det. 3. Jeg…

Read More Read More

Selleri i lasagne

Selleri i lasagne

Jeg hader ord, der deles, når de skal være i et ord, og jeg hader pædagogiske bindestreger. Så i dag måtte jeg undlade at bruge overskriften Sellerilasagne – det ser helt ulæseligt ud. Så måtte det blive Selleri i lasagne. Sellerien kunne jeg let lige hente i min improviserede kule, som egentlig bare er et hul i jorden og dækket med et lag ålegræs ovenpå et lag fiberdug. Da min mand forventningsfuldt spurgte, hvad vi skulle have, og jeg sagde sellerilasagne,…

Read More Read More

Selvforsyning i februar

Selvforsyning i februar

Nu er min have klar til mange dages frost, og jeg fik høstet en masse afgrøder idag, så jeg har let adgang til lidt forsyninger. Egentlig giver min høst i dag et meget godt billede af, at der stadig er afgrøder at hente ude i haven her i starten af februar. Jeg har lavet en lille billedserie med korte tekster. Ud over grønsagerne ude i haven, er der 6 kasser æbler tilbage – efter at fuglene har fået en stor portion…

Read More Read More

Vinter og vinterkål

Vinter og vinterkål

Der er sibirisk kulde på vej, skriver medierne. Så vidt jeg ved, er sibirisk kulde noget med -40 grader. Det er ikke helt det, der er udsigt til her på Lolland, men ned til -5 grader og frost døgnet rundt i mange dage er slemt nok. Og i dag begyndte jeg at helgardere de ret få slags afgrøder, der er tilbage at beskytte. Min huskeseddel ser således ud Potte med rosmarin ind – potten er nu gravet ned i drivhusjorden…

Read More Read More

Oprydning i havebøger og frøposer

Oprydning i havebøger og frøposer

De sidste fire dage har jeg ryddet op – ikke ligefrem min yndlingsbeskæftigelse. Men det er meget rart, når det er gjort. Egentlig skulle der bare lige flyttes et bogskab ud af stuen, men det var en dominoeffekt med flytning af flere skabe og to bogreoler. Alle vores mange bøger og tidskrifter m.m. har været ude. Der er blevet sorteret og kasseret lidt undervejs. Nu har jeg fået samlet mine havebøger et sted, køkkenhavebøgerne er i den store reol, prydhavebøgerne…

Read More Read More

Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies.  Læs mere