Forårets første blomkål og spidskål

Jeg forsøger ihærdigt at lære at dyrke blomkål. For et par dage siden høstede jeg forårets første blomkål. Det er da flot. Problemet er kun, at det er et miniblomkål – se min tommelfinger til venstre for hovedet. Og det skulle blive til et stort blomkål. Jeg har vist meget at lære endnu. De næste […]

Lignende indlæg om min have

Første modne jordbær

I går ville jeg plukke det første røde jordbær. Men ak og ve, der havde været en snegl forbi og spist stort set det hele i løbet af natten. Så nyt ordsprog: Den der gemmer til natten, gemmer til sneglen. Heldigvis fandt jeg et andet, som var næsten lige så modent. Det skyndte jeg mig […]

Kål og høns

Lige nu vokser der vildt mange kålskud frem på blomsterkål og rosenkål. Vi spiser dem med største fornøjelse – i aften var det fra blomsterkål. Hønsene kan også lide kål, så de får deres andel med 1-2 store rosenkålstokke om dagen. Jeg har måttet lave en lille ændring i min haveplan, så rosenkålsbedet bliver til […]

Såning og plantning af kål

Dejligt forårsvejr og dejligt at plante igen.

I dag nåede jeg hele vejen rundt om at være selvforsynende med kål. I formiddags kiggede jeg i kulen i drivtunnelen for at se, hvor mange kålhoveder, der lå tilbage. Planen var at så vinterkål senere på dagen – men inden skal jeg jo finde ud af, hvor mange af hver slags kål, der skal […]

Hungry Gap bladkål

I dag har jeg i drivtunnelen høstet en stor håndfuld store blade af bladkålen Hungry Gap. Man kan da sige, at den lever op til sit navn ved at kunne levere et stort udbytte netop nu – og forhåbentlig også de næste uger, hvor vi ikke har ret mange friske grønsager ude i haven. Det […]

Overvintrende blomkål, broccoli og spidskål

Der er meget stor forskel på størrelsen af rodsystemet.

I eftersommeren såede jeg blomkål, spidskål og broccoli til overvintring. Jeg har ikke prøvet det før, men tog udgangspunkt i Peter Norris såkalender og såede dem den 19. september. Det var følgende sorter: Blomkål: Odysseus (fra Bingenheimer), som er beregnet til overvintring. Broccoli: Ironman og Walthams – to sorter, jeg har dyrket sidste sommer. Ikke […]

Tidlige kartofler i kartoffelpotter

I går kom fire kartoffelpotter plus to almindelige store potter ind i køkkenet, så jorden kan varme op. Jeg har ikke fyldt dem helt op, da de så er tungere at bære rundt på. Jeg fylder mere kompost i, når de er tilbage i drivtunnelen. De skal stå i køkkenet, indtil kartoffelplanterne kommer op – […]

Vanding af planterne i drivtunnelen

Spinatplanterne har fået en gpd gang vand.

Dagene bliver længere, solen står højere på himlen, og planterne er begyndt at vokse i drivtunnelen. Det betyder, at de nu skal bruge mere vand. Jeg har ikke vandet planterne i jorden siden i december, mens planterne i potter har fået vand et par gange. Men i dag var det tydeligt, at nu er jorden […]

Friske kål fra haven i frostvejr

Vinterbroccoli plukket på sorten Rudolph.

I morges var det frostvejr. Det første, jeg gjorde, var at gå ned og tjekke temperaturen i drivtunnelen. Den lå lige på frysepunktet. Jorden og planterne under fiberdugen var ikke frosset. Men nogle vandperler lå frosne ovenpå fiberdugen. Da klokken var 11, havde solen varmet luften i drivtunnelen op til 15°. Planterne har bedre af lidt […]

Dagens selvforsyning 10. Januar

Sauterede rodfrugter med persilledrys, salat og en skinkeschnitzel vendt i paprika.

Vi har stadig masser af afgrøder ude i haven og gemt i kasser og kuler. I dag har vi spist det her fra egen have: Morgenmad: Spartan æbler i tern oven på youghurt. Frokost: Gnavegulerødder Eftermiddag: Jonagoldæbler Aften: Gulerødder, persillerødder, hvidløg, persille, Filderkraut kål, grønt surt æble, kinesisk radis, blade af sareptasennep, komatsuna og mizuna. […]