Browsed by
Category: Kål

Rosenkålene har fået støttepinde

Rosenkålene har fået støttepinde

Rosenkålene er vokset rigtig godt i den våde sommer. De er over 1 m høje og har ansat rigtig mange rosenkål. Det er vinterrosenkål, så de er ikke store nok endnu til at høste. De har stået hele sommeren under bionet, så ingen kållarver, og der har stort set heller ingen kålmellus været på spil i år. Der har været lidt kålmelleus under nettet med blomsterkål og broccoli. Det ser ud til, at det er blomsterkål, der er deres foretrukne….

Read More Read More

Tusinder af agersnegle æder løs i køkkenhaven

Tusinder af agersnegle æder løs i køkkenhaven

Den våde sommer og efterår har været alt for gunstig for sneglene, ikke mindst agersneglene er der rigtig mange af i min have. Ikke kun de store fede, men også rigtig mange helt små. De æder alle små nye planter, bl.a. mine udplantede spinatplanter, og de har gjort et godt indhug i kålbladene, de er inde i kålhoveder og salathoveder. Og det bliver vist ikke i år, at jeg får kinakål. Jeg har taget bionet af kålene idag, vasket nettene…

Read More Read More

Spidskål og spinat til overvintring

Spidskål og spinat til overvintring

I dag fik jeg så endelig tid til at plante et bed til med kål og spinat, som skal stå på friland og forhåbentlig overvintre og give tidlige spidskål og spinat til forår. For at de kan overvintre, skal de være sået på det rigtige tidspunkt, så de er tilpas store, men er de for store, tåler de ikke vinterkulden så godt. Kål til overvintring udenfor sår jeg normalt først i august, enten i potter , rootrainer eller direkte i…

Read More Read More

Sidste såning af kål- og salatplanter

Sidste såning af kål- og salatplanter

Hvor er det dejligt, at solen skinner igen og fantastisk med endnu en dag med tørvejr. I formiddags nød jeg at stå i solen og så endnu et hold kål- og salatplanter, som jeg håber kan overvintre og give tidlige afgrøder. Jeg må indrømme, at jeg sår lidt i blinde, og sorterne er måske ikke optimale til det. Men nu sår jeg »detjeghar«. Der bliver simpelthen ikke købt flere frø i år. Ok, ikke helt rigtigt, for jeg har lige købt…

Read More Read More

Udplantning af forårsløg og salat

Udplantning af forårsløg og salat

Måske har I bemærket det – jeg kan slet ikke lade være med at så og plante. Også på tidspunkter, hvor det slet ikke er normal såtid for arten. Jeg elsker at afprøve grænser – måske kan jeg udvide perioderne med friske grønsager endnu et nøk. Midt i juli såede jeg forskellige sorter af forårsløg: Ishukura, Ramrod, White Lisbon og desuden den røde Toga. Jeg såede også lidt af den overvintrende løgsort Senshuy Yellov – for at se om frøene…

Read More Read More

Kan man dyrke to kålafgrøder efter hinanden?

Kan man dyrke to kålafgrøder efter hinanden?

Jeg har lige nu et kæmpeproblem – jeg vil gerne plante flere kål og dyrke en masse asiatiske bladgrønsager som 2. afgrøde. Men det er ikke muligt, hvis jeg samtidig skal overholde et nogenlunde rimeligt sædskifte. Jeg er rædselsslagen ved tanken om at få kålbrok, så jeg ikke kan dyrke kål mere – eller i hvert fald ikke de næste mange år. Derfor dyrker jeg aldrig kål tiere end hvert 4. år, og gerne med flere år mellem. Lige nu…

Read More Read More

Broccoli og hvidløg

Broccoli og hvidløg

Juli er den dejlig måned, hvor der er meget forskelligt i køkkenhaven. Det er lige ved at være slut med jordbær – til morgenmaden var der dog en lille håndfuld jordbær til hver af os til at komme på youghurten. I morgen bliver det hindbær, som der nu er ved at være mange modne af. Stikkelsbærrene er også ved at være modne, men mine børnebørn vil hellere have mine grønne stikkelsbær, som slet ikke modner rigtigt. De synes, at de smager…

Read More Read More

Bønner, kål og sukkerærter

Bønner, kål og sukkerærter

Jeg glæder mig til de første bønner – og det bliver en af de første dage, at jeg kan høste et par håndfulde lilla snitbønner af sorten Purpiat. Jeg har forkultiveret og plantet både stangbønner og lave bønner. Jeg plantede 4 planter af Purpiat i drivtunnelen mellem peberplanterne og 4 på friland. Planterne i drivtunnelen giver ca. en uge tidligere bønner end på friland. Det er vist en afgrøde, som skal sås og plantes tidligere endnu i drivtunnelen. Den ser ud til at…

Read More Read More

Så nu til at plante ud som ny afgrøde i juli

Så nu til at plante ud som ny afgrøde i juli

Om 2-3 uger er der igen ledig jord at plante og så på – når det gamle jordbærbed ryddes, kartofler graves op, løg høstes, ærtebedet er færdighøstet. Derfor har jeg lige sået nye hold af stangbønner og kål. Det er alt for varmt til at stå i drivtunnelen og så i de her dage. Derfor flyttede jeg plantebordet ud. Det er normalt en integreret del af mit arbejdsbord i drivtunnelen, men kan løftes af flyttes ud i haven i skyggen….

Read More Read More

Undersåning og jorddække af kål

Undersåning og jorddække af kål

Store, frodige kålplanter er så flotte. Derfor er det også ærgerligt, at det er så svært (læs: umuligt) at dyrke kål uden fiberdug og bionet. I dag har jeg nydt synet af nogle af mine kål. Jeg læste i går noget om at dyrke blomkål hos frøfirmaet Syngenta, og her stod at blomkål fra midten af maj kunne tage skade af at stå under fiberdug. Så i dag blev fiberdugen skiftet ud med bionet, og jeg benyttede lejligheden til at…

Read More Read More

Udplantning af porrer, selleri og forårsløg

Udplantning af porrer, selleri og forårsløg

Fra weekenden af og fremad ser det ret sommerligt ud, så derfor har jeg knoklet i dag med at plante porrer, selleri, forårsløg og andet ud. Forhåbentlig kan det nå at komme i gang, inden sommeren sætter ind. Jeg fortryder lidt, at jeg ikke har plantet ud lidt før. Men nu er porrerne store og flotte og meget lettere at plante ud end som små sytråde.Jeg fik plantet 18 m vinterporrer ud på et 6 m langt bed. Jeg valgte…

Read More Read More

Et nyt lille spidskål

Et nyt lille spidskål

I dag skulle det være – årets første spidskål blev høstet i drivtunnelen, hvor der er ca. 10 mere på vej. De må meget gerne skynde sig lidt, da der står agurker i potter og venter på den ledige plads. Men selvfølgelig stod planten med det høstklarer kålhovede slet ikke, hvor agurkerne skal plantes. Vi har gået og taget på det hovede – og andre større – i lang tid. Men nu mente vi, at det var fast nok til…

Read More Read More

Kålfluens larver æder kålrødder

Kålfluens larver æder kålrødder

Nu sker det igen – kålfluen har været på spil og fået lagt æg i et af mine kålbede. I går måtte jeg fjerne to planter af Filderkraut, i dag fjernede jeg en mere, og jeg tror et par stykker mere er på vej til at lade livet. I hvert fald så jeg på afstand, at de hang med bladene midt på dagen – og det er ikke mangel på vand. Det sker, at en kålplante går ud eller begynder…

Read More Read More

Endelig regn – godt for nyudplantede kål

Endelig regn – godt for nyudplantede kål

Her har vi ikke fået ret mange regnbyger i foråret, så jorden begynder at blive tør. I dag har det regnet næsten hele dagen – men mest noget drypperi, så jorden kun lige er blevet våd i jordoverfladen. Men nok til at det ikke var havevejr. Jeg har prøvet flere gange at gå i haven, når drypperiet holdt op. Og hver gang åbnede sluserne i 5 min, så jeg måtte springe ind igen. Den sidste gang midt i, at jeg…

Read More Read More

Travl plantedag i haven

Travl plantedag i haven

Endelig lidt lunere, så jeg kan plante ud på friland – eller rettere på friland under fiberdug. For ingen små planter kan klare at blive plantet ud i strid østenvind – selvom de er blevet afhærdet i mange dage. Det var i øvrigt rigtig svært at få etableret en tunnel med blafrende fiberdug, når det blæser en halv pelikan (10-12 m i eftermiddag). Den jord, som var dejlig fugtig efter regnen, tørrer hurtigt ud i sol og blæst. Det er…

Read More Read More

Plantning af tidlige blomkål og spidskål

Plantning af tidlige blomkål og spidskål

Normalt planter jeg forkultiverede spidskål, knudekål og salatplanter ud omkring den 15. april under fiberdug. Men vejret er ikke normalt i år. Det er koldt og meget blæsende. Men det vidste jeg ikke, da jeg såede dem midt i februar. Mine spidskål og knudekål har derfor længe været store nok til at plante ud. Spidskålene er Express og Cape Horn F1, som jeg begge har dyrket mange gange. Jeg har også plantet en sort, som skulle hedde Petit Noisy F1 – det er…

Read More Read More

Spidskålen vokser og porrefrø er sået

Spidskålen vokser og porrefrø er sået

Spidskålene har længe vokset i drivtunnelen, og nu vokser de også på friland. I drivtunnelen har jeg høstet toppen af tre spidskål, som gik stok. Nogle af de andre er vokset i højden, men måske er de på vej til at danne hovede og ikke blomst – det er lidt uafklaret. Tre planter er helt klart igang med at danne hovede nu. På friland er planterne ret små i år. men de vokser, og de ser ud, som om de vil…

Read More Read More

Forkultivering af kål i drivhuset

Forkultivering af kål i drivhuset

Det har været så dejligt at kunne få lavet lidt i haven idag. Jeg har været forkølet i flere dage, og i går lå jeg og sov en stor del af dagen. Rigtig dårlig timing, når der er så meget, jeg har brug for at gå i gang med derude lige nu. Så i dag var jeg iført ekstra udstyr i form af uldne underbukser, hotsocks og halsedisse. Jeg fandt ret hurtigt ud af, at det var bedst at blive i drivtunnelen,…

Read More Read More

Ostegratinerede kålskud – det er forårsmad!

Ostegratinerede kålskud – det er forårsmad!

Drømmen var mange, store og  fine spidskål om en månedstid – det var i hvert fald sådan, at jeg forestillede mig det, da jeg plantede nogle små forkultiverede spidskålsplanter i den netop opsatte drivtunnel omkring 1. november. De voksede lidt hen over vinteren, og midt i feberuar tog væksten fart. Men det har længe været tydeligt, at de fleste går i stok – der er nok tre, som ser ud til at danne hovede. Nu kunne jeg se blomsteranlæg i toppen af…

Read More Read More

Hvad er vigtigst i haven midt i marts?

Hvad er vigtigst i haven midt i marts?

Jeg kan blive næsten handlingslammet, når jeg begynder at overveje, hvad jeg skal lave først af alt det, som jeg synes er vigtigt at få gjort ude i haven nu. Tit er det bedre bare at gå i gang. Men efter at have set på vejrudsigten for de kommende dage, kunne jeg godt se, at med udsigt til regnvejr fra weekenden og den næste uges tid, så var det vigtigt at få lavet noget af det, hvor jeg skal i jorden….

Read More Read More

Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies.  Læs mere