Jeg glæder mig til de første bønner – og det bliver en af de første dage, at jeg kan høste et par håndfulde lilla snitbønner af sorten Purpiat. Jeg har forkultiveret og plantet både stangbønner og lave bønner. Jeg plantede 4 planter af Purpiat i drivtunnelen mellem peberplanterne og 4 på friland. Planterne i drivtunnelen giver ca. en uge tidligere bønner end på friland. Det er vist en afgrøde, som skal sås og plantes tidligere endnu i drivtunnelen. Den ser ud til at trives mellem peberplanterne.

På friland er stangbønnen Eva på vej med mange helt små bønner – og der er mange blomster på vej. Her kan nok høstes de første bønner om en halv snes dage. Håber mine to børnebørn når at få friske bønner – de kommer på ferie fra søndag.

Bønnesorter har forskellig udviklingtid. En af mine favoritsorter er Blue Lake, som er noget senere end Eva. Den blev sået samtidig med Eva, men er først nu begyndt at gå til vejrs. Jeg har lige sat bambustænger op til den at klatre op ad.

Bønnestativet er placeret strategisk omkring stubben fra en stor thuja, vi fældede i efteråret, og som vi har måttet opgive at fjerne. Den er lige under jordoverfladen. Planterne vokser rigtig godt, selv om det ikke var en særlig god jord, der var rundt om træet og fyldt med rødder. Men den er blevet bearbejdet grundigt og græsrødderne er blevet vendt ned og formuldet i løbet af vinteren.

I dag høstede jeg et meget stort kålhovede i drivtunnelen. Der står en kålplante mere, som først nu er i gang med at danne kålhovede. Jeg har kun sået og plantet spidskål, men de her to sidste kålhoveder har runde hoveder med blødere blade. Det blev til stuvet kål til frikadellerne – nok til tre personer.

Lige nu spiser vi masser af sukkerærter. Det er vigtigt få dem plukket og spist, mens de er små og lækre. Så snart de begynder at udvikle bare helt små ærter, udvikles der seje hinder og strenge i bælgen. Når børnebørnene kommer på søndag, så behøver jeg næppe at tænke mere på at høste ærter, de forsvinder n0k helt af sig selv.