Vintermad med farver

Det er slut med røde, gule og orange tomater og peberfrugter, sprøde agurker og knasende grønne salatblade. De næste mange måneder står den på salat af spidskål eller hvidkål, og det er ikke just særlig farverig En af mulighederne for at få lidt farve i salatskålen er kinesiske radiser, som jeg har dyrket ret mange af netop […]

Lignende indlæg om min have

Haven er vinterklar

Måske lidt en overdrivelse, men alt som kan tage skade af frost ude på friland er enten blevet dækket eller bragt ind under frostfrie forhold. Mine gulerødder og persillerødder har fået et godt lag dække med halvtørt græsklip – det er hvad, der er til rådighed lige nu. Så må jeg se, hvordan det går, […]

Kållarver i november

Det er sidst i november, så hvem skulle tro, at der stadig var kållarver i gang med at æde kålblade? Jeg har lige endnu engang måttet fjerne kålsommerfuglelarver på en af blomkålsplanterne.   Heldigvis er de lidt sløve, så måske er kulden ved at tage livet af dem, og de når næppe at forpuppe sig […]

Rødbeder op og på glas

I dag fik jeg taget mine rødbeder op. Det var nu ikke det store arbejde, for det er ikke ligefrem en succeshistorie i år. De er ikke blevet ret store. Jeg såede rødbeder på et bed i min gamle køkkenhave, men de spirede rent ud sagt elendigt, Det var først i juli – som jeg […]

Plante forår i november

Feature Image

Plantevæksten er ved at gå i stå for i år, og derfor er det næsten surrealistisk at sidde og plante et utal af små planter ud i en dejlig løs jord inde i drivtunnelen. De sidste to dage har jeg plantet flere hundrede små planter ud – det er foråret, jeg planter. Det er planter, […]

Succes med knoldfennikel

Feature Image

November – nu bliver det andre afgrøder, der skal med ind om eftermiddagen til aftensmaden end de foregående måneder. Her er høsten fra i går. Der er stadig grøn salat, som kan kombineres med de sidste tomater og småbitte agurker fra drivtunnelen. Filderkraut kål er der masser af, men hovederne er noget påvirkede af al […]

Så har frosten været forbi

Det var godt, at jeg mandag eftermiddag plukkede resten af peberfrugterne på friland. Der var mange, især grønne. De kan nu ligge køligt og holde sig et stykke tid. De peberfrugter som er ved at få en anelse rød/gul vil nå at modne, og sikkert også de frugter, som er helt udviklede. Jeg fik også […]

Majs og efterår i køkkenhaven

Det er sidst i oktober, og alligevel kan jeg hente de flotteste majskolber ude i haven. Det er fra bedet med Golden Bantam, som blev sået 10.juni direkte i bedet. Vi har høstet af dem de sidste tre uger. Kolberne udvikles langsomt, så lang høstvindue i oktober. Der er bare en mindre god detalje med […]

Grønkål til hønsene i vinter

Jeg har et stort stykke med ca. 150 grønkål til hønsene til vinter, og jeg synes, at det er fantastisk, at de står der så flotte, når jeg tænker tilbage på forhistorien. Planterne tog jeg fra nogle rækker grønkål på friland, som ikke var blevet tyndet. De var ret usle, og der var ikke et […]