Lignende indlæg om min have

Valske bønner er en delikatesse

Så er der valske bønner - Jeg giver dem bare lidt god olivenolie og et drys flagesalt inden servering.

Valske bønner er havesorter af hestebønner, og det lyder jo ikke særligt flatterende, at det er foder til heste. Men valske bønner er i virkeligheden en delikatesse for mennesker. Og sjovt nok, så smager de lækre grønne bønner mest som ærter. Men inden man når til at servere bønnerne, er der lige lidt arbejde. Valske bønner bør som […]

Bønner, kål og sukkerærter

Her kan man se, hvor stor og flot kålplanten var.

Jeg glæder mig til de første bønner – og det bliver en af de første dage, at jeg kan høste et par håndfulde lilla snitbønner af sorten Purpiat. Jeg har forkultiveret og plantet både stangbønner og lave bønner. Jeg plantede 4 planter af Purpiat i drivtunnelen mellem peberplanterne og 4 på friland. Planterne i drivtunnelen giver ca. […]

Næsten færdig med at plante til pinse

Der var ikke helt bønneplanter nok til bedet, så der blev lige sået en række. Håber jorden er varm nok.

Pinsemorgen med regnvejr – det er skønt at gå en havetur og se planterne strutte af velvære. Solen kommer sidst på dagen igen, og jeg er alligevel ikke oppe til at se pinsesolen danse mere. Men det er nok bare køkkenhavetosser som mig, der kan glæde sig over regnvejr en pinsemorgen. Det er ekstra godt […]

Såning af majs og bønner

Der findes to højder på indsatsen til rootraineren. Jeg bruger normalt den høje til kål, majs og bønner.

Det har blæst op til 17 m/sek i eftermiddag – helt forfærdeligt. Det har været en kamp at holde fiberdugen på plads over buerne. Jeg har lagt ekstra mange mursten på kanterne, og alligevel sled den sig løs af og til. Jeg måtte på grund af blæsten opgive at bære aubergineplanterne ned i drivtunnelen for […]

Valnødder – høst og tørring

Valnødder lagt til tørre på bageriste.

Dejligt med masser af blæst i toppen af valnøddetræet, så valnødderne kan blive smidt ned, inden kragerne henter dem allesammen. Måske det eneste gode ved blæsten. Og så kom der – endelig – også lidt regn her til Vestlolland. Vi har et dejligt stort valnøddetræ plantet i 1978 – jeg fik det af min svigerfar, da […]

Tørrebønner, nye bønner og bønnerust

Nye blomster og små bønner.

Jeg har et stort bønnestativ med Blue Lake bønner, som har givet et helt enormt udbytte af grønne bønner. Det overfrodige bønnestativ var uoverskueligt, så selvfølgelig gemte der sig nogle bønner her, som ikke blev plukket i tide. Det tog jeg ikke så tungt, da jeg har dyrket Blue Lake i mange år og ved, […]

Høst af chili, tomater, bønner og frø

Sibirisk huspeber - mange små fine chili på en lille plante.

I dag har jeg arbejdet ret struktureret – ingen tossede indfald. Jeg havde en to do-liste, noget der næsten aldrig sker. Især ikke, at jeg holder mig til den. Det vigtigste i dag var at få høstet en masse afgrøder, og her stod chili øverst, da de skulle høstes, inden vi er så heldige, at […]