Det tog 16 timer at tørre 10 bakker blommer på vores tørreapparat, og de fyldte ikke meget bagefter. Men hold op, hvor smager det godt at tygge sådan et lille indtørret stykke blomme. Det har fået en meget intens og helt fantastisk smag. De tørrede blommer skal bruges om slik til vinter, når der ikke er så mange ting fra haven. De er nu fyldt på glas og sat væk. Vi vælger at tørre blommerne, til de ikke længere er fugtige…
Der er rigtig mange Opalblommer, så i dag brugte jeg en times tid på at plukke alle modne blommer på hele træet. Ellers har jeg bare lige fyldt skålen med blommer, når der ikke var flere tilbage. Vi besluttede, at den bedste måde at gemme blommerne på, var at tørre dem så meget, at de kan gemmes i glas. Det har vi gjort tidligere. Så jeg måtte på loftsrummet og finde mit tørreapparat frem. Det har ikke været brugt i en…
Min køkkenhavedyrkning går mere og mere i retning af at kunne høste friske grønsager også i det sene efterår og det tidlige forår. Derfor sår og planter jeg lige nu næsten dagligt et eller andet. Ledig jord er faktisk en mangelvare. I dag har jeg både plantet salatplanter ud og sået 3 nye små rækker salat. Det skulle gerne give salathoveder sidst på efteråret. Jeg har også plantet det sidste hold knoldfennikel ud – 18 stk – hvis alle kommer. Sidste år…
Til sidste års Mere Liv i Haven festivalen i oktober var der frø-og plantebytte, og herfra hjemførte jeg 3 løg af grå skalotteløg. De blev sat samtidig med de andre skalotteløg – Red Sun og en gul sort. De andre er høstede for over 1 måned siden, mens de grå stadig havde lidt grøn top, men stænglen var ved at blive blød i løghalsen. Derfor valgte jeg i dag at tage dem op. Der var 23 løg af en fin…
I dag glædede mine børnebørn sig til, at deres mor skulle komme, og vi skulle lave god aftensmad. Hun havde spurgt, om de kunne lave blommetrifli, så det var øverst på menuen. Gule bønner var også med på listen, og så høstede de igen i dag almindelige agurker og citronagurker. De er ret vilde med citronagurker, og de har faktisk allerede bestilt en plante til deres egen have til næste år. En af de andre dage havde vi fået blå kartofler,…
Vi er vilde med friske bønner. Jeg har derfor sået bønner i flere omgange, så der gerne skulle være bønner til engang i oktober. Men der skulle også gerne blive mange til at komme i fryseren. I dag har jeg plukket ikke mindre end knap 6 kilo: 3800 g Blue lake, 800 g Helios voksbønner, 750 g Algarve, 500 g Helios. Børnebørnene synes at de gule voksbønne af sorten Helios smager rigtig godt, men de spiser også de grønne. Maxi er min standard…
Vores Opalblommetræ bugner af modne blommer lige nu. Der er faktisk så mange, at jeg er lidt bekymret for, om grenene kan holde til vægten, men mon ikke det går nu, hvor vi plukker af blommerne. Jeg nåede lige at plukke en masse blommer, inden regnen begyndte midt på formiddagen. Vi har ikke fået megen regn målt i mm, selvom det har regnet en stor del af dagen. Jeg skulle ikke kun nå at plukke blommer. Lige så vigtigt var det at få…
Det er en fornøjelse at have børnebørnene med ude og høste grønsager i haven her i ferien. Og der bliver spist mange forskellige grønsager. Vi var på tur med madpakker i dag, og i madkurven var der skoleagurker, gule og røde cherrytomater, gulerødder og en kæmpebøtte blommer. Her til aften gik vi efter at finde grønsager med mange farver. Det hele begyndte med, at jeg spurgte, om de ville have røde, blå eller gule kartofler i aften. Først troede de,…
Endelig kom der en gang regn til min have, og det trængte planterne i den grad til, ikke mindst alt det nysåede og de nyplantede jordbær. Men jeg ville have nydt det mere i sidste uge end nu, hvor vi har vores to dejlige børnebørn Emilie og Magnus på ferie. Heldigvis er det også sjovt at spille Yatsy. Det nyplantede jordbærbed nød også godt af regnen, men her har jeg vandet hele to gange, siden de blev plantet. Ellers var mange af dem sikkert…
Der er mange bønner i min have lige nu. Så mange at vi ikke kan følge med til at spise dem. Jeg har sået 4 sorter af stangbønner i det tidlige hold . To brede snitbønner: Algarve og Eva. Og to runde mindre bønner: Bernerjungfrauen og Blue Lake. Vi har længe spist af Algarve og Eva, som begge er tidlige og klar til at spise på samme tid. Vi kan rigtig godt lide de brede snitbønner, som har meget smag. Algarve…
I forgårs såede jeg et helt bed til med forskellige slags salater og andre bladgrønsager. Og i går et bed kun med Little Gem salat, da det er den, jeg har de bedste erfaringer med til sen efterårsdyrkning. Og jeg er sikker på, at det hele spirer fint, hvis ellers frøene er i orden. Jeg har indtil nu haft rigtig svært få de frø til at spire, som jeg sår midt om sommeren som 2.afgrøde, og det er rigtig dårligt, da netop…
Jeg dyrker udelukkende grønkål som 2. afgrøde. Det giver ikke så store planter, men jeg er heller ikke interesseret i store, grove blade. Og jeg har ikke plads til at plante grønkål ud i maj. I år har jeg pletsået grønkålsfrø i mellem 3 løgrækker, allerede mens løgene endnu stod på bedet. Jeg kan se i mine optegnelser, at de er sået 22. juni. Jeg har også senere sået grønkål i en rootrainer, men de er små og ikke i…
Gad vide om meterologerne er klar over, hvor meget vi haveejere kigger på deres vejrudsigter. Og gad vide om de tænker på, hvad der sker på marker og i haver, når vi har sået og plantet i tillid til deres vejrudsigter, og de så overhovedet ikke holder vand? I dag lover de regn næsten hver dag i den næste uges tid. Det har fået mig til at plante ca. 50 jordbærplanter ud, som ikke har så meget rod. Det er risikabelt…
I dag var kom endelig et vejrskifte – hvor dejligt her til aften igen at kunne at kunne mærke lidt kølighed. Jeg får ikke lavet ret meget i haven, når det er så varmt. I dag kom der skyer ind i mellem, og det gjorde det muligt at arbejde i haven det meste af dagen. Endelig lidt koncentreret havearbejde. I går måtte jeg vande de to jordbærbede, da jordbærplanterne nærmest lå hen ad jorden i den bagende sol og 27° varme. Jeg valgte…
Mit drivhus er lille, så derfor eksperimenterer jeg ikke så meget med tomatsorter, og også på friland har jeg mere eller mindre de samme sorter hvert år. Som regel afprøver jeg kun nogle få nye sorter hvert år. Jeg har afprøvet mange sorter gennem årene, så derfor er de her valgt ud fra bestemte kriterier. Lad mig bare begynde med den store bøftomat – det er sorten Costoluto Fiorentino. Den har store flotte og meget dekorative frugter. Jeg fik frøene med et engelsk…
Det er tørt ude i min have, og derfor bruger jeg i disse varme sommerdage mest tid på at sørge for, at mine afgrøder ikke tager skade af tørken. I dag har jeg grundvandet selleri og bønnebede. Og i eftermiddag også mine lave frilandstomater, som hang voldsomt med bladene. Det kan man godt forstå med alle de tomater, de producerer. Og så konkurrerer de også med blommetræet om vandet. Resten af tiden går med at høste, og der er rigtig…
Sommer er dejligt, tomaterne modner nu hurtigt og bønnerne vokser 30 cm i døgnet, men planterne begynder at mangle vand for alvor. I dag har jeg brugt timer på at vande – her på Lolland-Falster er vi på vej til en ny tørkeperiode, hvis ikke vi snart får vand. Og det er der ikke umiddelbar udsigt til. Jeg har brugt flere timer på at slukke plantetørst idag. Ikke kun drivhuset, plantekrukkerne med blomster, rootrainere med forkultiverede planter og andre ting…
Fra starten af juli og til først i september er det bedste tidspunkt at beskære træer og buske, da træerne lige nu mere effektivt kan lukke de sår, man tilføjer dem ved beskæring. Jeg plejer fra sidst i juli at beskære mine æbletræer i højden, da de ellers vil skygge for meget for mine bede i køkkenhaven. Den anden dag gik jeg i gang med at klippe en del nedhængende grene af mit ene Filippa æbletræ. Med vægten fra mange æbler,…
Jeg nyder at så nye afgrøder – og jeg hader at skulle så om. Derfor begyndte jeg med at så om. Det er så ærgerligt, når mine mest intense anstrengelser for at få frø til at spire mislykkes. Og det gør det jo med jævne mellemrum af den ene eller anden grund – eller af grunde, jeg ikke kan gennemskue. Og det sidste er det værste. Denne gang skyldes den manglende spiring i bedet med nogle sent såede vintergulerødder, en…
Jeg har i lang tid gået og holdt øje med, om der var kartoffelskimmel på kartoffelbladene. Måske har jeg ikke holdt helt godt nok øje med de sidste dage, hvor jeg havde mit barnebarn på ferie. Eller også er det dukket op meget pludseligt. I hvert fald fik jeg øje på en plante i bedet med Æggeblommekartofler, hvor der ikke var den mindste tvivl. Det var kartoffelskimmel. En hurtig gennemgang viste, at der var kartoffelskimmel i alle 5 kartoffelbede, mere eller mindre….
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere