I formiddags var det plantevejr med udsigt til masser af regn, og jeg havde en hel rootrainer stående med kålplanter af vinterbroccoli, som skulle plantes ud. Så det var bare at gå i gang – bedet stod klart. Det havde det gjort siden trefjerdedel af planterne af vinterbroccoli gik til i ugerne efter udplantningen. Når jeg ser på bedet nu, ærgrer det mig, at det ikke er helt fyldt med så store flotte planter som de syv flotte planter, som…
Det er lidt overvældende at komme hjem til min have efter at have været væk i tre dage. Kan der virkelig ske så meget på tre dage – ja, det er utroligt. Alle blomsterne i gården havde overlevet, måske et par af georginerne har hængt lidt i eftermiddag. Kun den ene potte med basilikum hang lidt med bladene, men efter en gang vanding stod den hurtig strunk igen. Mest nervøs var jeg for min nye pluggbox, som var fyldt med helt små…
Mange lader være med at dyrke kål, fordi de anses for at være besværlige. Og det er rigtigt, at der er mange insekter, som godt kan lide at æde af kålplanterne. Men kål er så fantastisk en afgrøde, at den er værd at tage nogle slåskampe for at få den til at lykkes. I dag tog jeg fiberdugen af det sidste kålbed, jeg plantede til med nogle meget små rosenkålsplanter af sorten Trafalger i maj. Det var en rigtig god…
Jeg er ret træt af myrer i mine gulerodsbede – jeg har sået tre bede til med gulerødder, og i alle tre har myrerne etableret myretuer. Det kan ikke være helt tilfældigt, for det sker hvert år og med mit sædskifte forskellige steder i haven. Jeg ved ikke, om myrer godt kan lide at være i nærheden af gulerødder, eller det er det lune beskyttede miljø under fiberdug, de går efter. Men der er ingen myrer i bedet med rosenkål,…
Det var dejligt at gå en tur ned gennem haven i morges, efter at den har fået en god gang regn – 10 mm blev det til. Jorden var våd, planterne var våde og de nærmest struttede af velvære. Og så var der duften af fugtig have. Det eneste, som ikke havde haft godt af regnen, var de modne jordbær, hvor der allerede var en del bær med gråskimmel, da jeg plukkede til at komme ovenpå morgenyoghurten. Men det er…
I år er der dukket en ny skadegører op i mine kålafgrøder: Kålmøl. Den har sikkert været der i mindre mængder de andre år også, men pludselig omkring 1. juni lagde jeg mærke til, at der fløj nogle møl rundt nede ved de overvintrende spidskål. De står lige ved siden af mine jordbærplanter, og det var når jeg kom og skulle plukke en portion jordbær ved 19-tiden, at de lettede. Først var jeg ikke sikker på, at det havde noget…
Knoldfennikel er en fantastisk grønsag – og det var jeg så mange år om at finde ud af. Faktisk har jeg kun dyrket den i ca. 5 år. Jeg er ikke så vild med anissmag i andet end Kongen af Danmark-boljer, som min farmor altid havde i en bolsjedåse. Derfor var knoldfennikel ikke en af de planter, jeg dyrkede. Det ændrede sig, da min datter serverede dem i meget tynde skiver i citronmarinade. Nu bruger jeg dem også til andre retter,…
Nu er haven sået og plantet til, og der er stort set ikke en firkant jord, hvor jeg kan så eller plante nyt. Men det betyder selvfølgelig ikke, at jeg sætter mig ned og slapper af. Tværtimod. Om kun 3-4 uger er der masser af ledig jord, når løgene tages op, ærterne er færdighøstede, 2. års jordbær er gravet op, salaten er spist, de tidlige kartofler er høstede. Det giver mulighed for en afgrøde mere på de samme bede, hvis jeg…
Det er en fornøjelse igen at kunne hente masser af mad ude i haven – og især noget, som er andet end lidt grønt drys. I dag har jeg høstet jordbær, nye kartofler, en agurk, et bundt dild, et bundt purløg, kålskud og et bundt løg, som er på vej i blomst. Ud over at det smager dejligt, og det er let lige at gå ud og hente friske råvarer i haven, så er det også en god forretning at dyrke…
Endnu en varm junidag, hvor planterne hænger med bladene i solen, men det giver hurtigt mange modne jordbær. I dag har vi plukket en hel tallerkenfuld til dessert. Lige nu kræver det dog også vanding jævnligt, da vi ikke har fået regn af betydning meget længe. Hele Vestlolland er helt oppe i det orange felt i tørkeindekset. Dag for dag bliver der flere grønsager, vi kan hente derude. Kartofler og asparges, salat, dild, persille og nu er der også agurker….
Det var en dejlig lun morgen med morgenmad ude i haven, og jeg sad og nød synet af min have. Til sidst måtte jeg hente kameraet, for der var sådan et fint lys. Når haven føles som en tørretumbler, så bliver der ikke lavet ret meget havearbejde i min have. En varm vind kom fejende ind gennem min have, og ude i solen var det helt umuligt at arbejde. Egentlig var dagen bedst egnet til at tørre tøj i, så…
Det smagte dejligt med ny persille til de nye kartofler i aften. Persilledyrkningen er ellers ikke helt gået, som jeg havde håbet på. Jeg såede nogle rækker i marts. De er aldrig dukket op, bortset fra nogle få kimplanter. Heldigvis forkultiverede jeg også nogle potter med persille, og de planter står fint, og jeg kan snart begynde at høste af det. Jeg har sået nogle nye rækker persille her i starten af maj, som jeg håber snart at se spire…
I dag var det igen plantedag, selv om solen skinnede, så kom der heldigvis også skyer, så det var ok at plante kål ud. Det var også blevet væsentlig køligere. DMI’s prognose hed regn fra kl. 13. Og jeg skulle også nå at plante løg ud. I går aftes forsøgte jeg hurtigt at finde frem til en afdækning rundt om min kålplanter, som kunne forhindre kålfluerne i at lægge æg tæt på mine kålplanter. Det kan du læse mere om…
Min have er helt utrolig smuk lige nu med blomstrende frugttræet, kastanjetræet med de hvide lys og ikke mindst det blå bed med forglemmigej midt i køkkenhaven. Jeg elsker forglemmigej, og de fulgte med haven – selvsår flittigt alle vegne – og i år var der mange i tomatbedet fra sidste år. Bedet fik lov til at stå – jeg regnede ud, at jeg i forhold til sædskiftet kunne plante løg ud her. Men nu er jeg altså der, hvor…
I dag gravede jeg de sidste gamle pastinakker op – samme dag som jeg såede nye pastinakker. Så der bliver mange måneder uden pastinakker. Jeg kan fint undvære pastinak indtil efteråret, hvis bare der var andre grønsager at hente derude, men det er det meget småt med lige nu. Det sidste fra sidste års dyrkning er ved at være spist, og det er kun meget langsomt, at der kommer høst af nye afgrøder. Og vi bliver ikke mætte af en håndfuld asparges,…
Heldigvis har jeg ikke fået fjernet en stor del af de gamle kålplanter. Heldigvis fordi de blomsterskud, som de sætter lige nu, er spiselige. Og ikke kun spiselige, de smager rigtig god og af rigtig meget. Der er gået lidt sport i at spise de planter, som jeg alligevel fjerner fra køkkenhavens bede, efterhånden som jeg skal gøre jorden klar til at så eller sætte kartofler i. Idag var turen kommet til bl.a. sidste år rødkålsbed, og her kunne jeg høste…
Når jeg vil være selvforsynende med alt fra haven, så frafører jeg haven store mængder af afgrøder og dermed plantemateriale, som ikke kommer tilbage til haven. Og det er meget mere, end jeg kan erstatte med det grønne affald, som kommer tilbage til komposten. Jeg forsøger at dyrke grøngødning som undersåning og efterafgrøde, men slet ikke nok til at erstatte tabet. Jeg har brug for at dyrke grønsager i hele køkkenhaven. Var haven større kunne jeg lægge en del af jorden ud med…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere