En dejlig og hyggelig familiejul med masser af god julemad er ovre, og vi i eftermiddag vendt tilbage til hverdagen. Det var dejligt at komme hjem, og i aften er der igen masser af grønsager på menuen. Vi startede lidt med grøn menu allerede i går, hvor vi fik dejlig tomatsuppe til frokost og kinesisk […]
Der er hele tiden nye afgrøder på vej og nye afgrøder at høste her i august. Jeg har lige plukket de allersidste store gule blommer, som vi har spist rigtig mange af. Nu begynder der til gengæld at være modne figner – vi har allerede spist de første to. I de sidste par dage har […]
Det har haglet mange gange i dag, men her sidst på dagen blev det opholdsvejr, og vinden lagde sig. Mens solen gik ned – og i mørkningen fik jeg begyndt på at gøre haven klar til endnu en gang frost. Jeg turde ikke vente længere, for når temperaturen nærmer sig frysepunktet, er de våde fiberdug […]
Jeg har været i haven mange timer i dag – dejlig arbejdsdag med køligt vejr og solskin. Jeg havde en ide om, at jeg skulle tage løg op, inden der kommer regn, og så skulle der plantes salat ud og måske sås lidt bladbeder. Men det gik ikke helt den vej – der dukkede flere […]
I dag tog jeg en række hvidløg op for at få ryddet bedet, så der kunne plantes ny afgrøde. Det var på tide, at jeg fik taget rækken med Rød Estisk slangehvidløg op, da det yderste lag på løgene var gået i opløsning. Det betyder dog ikke så meget, så længe der er to-tre lag […]
Det er en fornøjelse igen at kunne hente masser af mad ude i haven – og især noget, som er andet end lidt grønt drys. I dag har jeg høstet jordbær, nye kartofler, en agurk, et bundt dild, et bundt purløg, kålskud og et bundt løg, som er på vej i blomst. Ud over at det […]
Det var en dejlig lun morgen med morgenmad ude i haven, og jeg sad og nød synet af min have. Til sidst måtte jeg hente kameraet, for der var sådan et fint lys. Når haven føles som en tørretumbler, så bliver der ikke lavet ret meget havearbejde i min have. En varm vind kom fejende […]
Velkommen til min blog, hvor jeg vil fortælle om, hvordan jeg dyrker min økologiske selvforsyningshave. Måske bliver du overrasket, for frøene spirer heller ikke altid som forventet i min have, selv om jeg har mange års erfaring.
Læs mere om mig og min have
Karnas køkkenhave
Seneste kommentarer