![](https://usercontent.one/wp/www.karnamaj.dk/wp-content/uploads/2018/11/spinat_plukke_9599.jpg)
Spinat, gulerødder og hønsemad
Det har været et rigtig fint efterår, og på trods af, at det er 20. november, så er der stadig masser af mad at hente ude i haven og grønsagsmarken.
![Grønsagsmarken med bladkål, efterårsporrer og i midten majroer.](https://usercontent.one/wp/www.karnamaj.dk/wp-content/uploads/2018/11/grønsagsmark_november_9596.jpg)
Når solen skinner mellem regnbygerne, må der høstes til aftensmaden. Her er det spinat og gulerødder – til spinattærte med gulerodssalat. Og en gulerod var nok – 475 g. Det er den korte og tykke sort Oxhella, som trods størrelsen var dejlig saftig og sprød og smagte som altid godt. Den er velegnet på min lerjord, da den sjældent forgrener sig.
![Spinaten er to sorten Verdil/Winterriesen og Butterflay](https://usercontent.one/wp/www.karnamaj.dk/wp-content/uploads/2018/11/spinat_plukke_9599.jpg)
![Gulerødder af sorten Oxhella, sået 10. juni midt i tørken.](https://usercontent.one/wp/www.karnamaj.dk/wp-content/uploads/2018/11/gulerødder_Oxhella_9606.jpg)
![475 g. Der var nok til en stor skål gulerodssalat, hvor der også blev lidt til hønsene til morgenmad.](https://usercontent.one/wp/www.karnamaj.dk/wp-content/uploads/2018/11/gulerod_Oxhella_475g_9608.jpg)
Hønsene lever godt i øjeblikket. Der er masser af kålblade lige nu, og det er yndlingsspisen. Men de tog nu også godt imod et læs flækkede squash. Det var de sidste af mine squash. Jeg har kun haft en plante, men den slog rod efterhånden, som den voksede ud over mange m2. Hønsene har fået virkelig mange squash fra den ene plante. De elsker kernerne.
![Frosten har ødelagt bladene, men frugterne er ok til hønsemad.](https://usercontent.one/wp/www.karnamaj.dk/wp-content/uploads/2018/11/squash_9604.jpg)
![De ved at der er mad, når jeg kommer med trillebøren. De fik dog ikke alle, halvdelen er til i morgen.](https://usercontent.one/wp/www.karnamaj.dk/wp-content/uploads/2018/11/squash_hønsemad_9610.jpg)
![De »små« kyllingerne æder frøene først.](https://usercontent.one/wp/www.karnamaj.dk/wp-content/uploads/2018/11/kyllinger_squash_9612.jpg)
2 thoughts on “Spinat, gulerødder og hønsemad”
Kan du sige noget omtrentligt om, hvor meget gødning, du bruger pr. m2 til de forskellige grøntsager? Jeg har flere gange tidligere set dig omtale tørret lupin – og tørret hønsegødning. Jeg tilfører kun min jord kompost, men får heller ikke tilnærmelsesvist så stor høst som du gør.
Der er ikke nok kvælstof i kompost, medmindre der er en meget stor andel husdyrgødning.
Jeg bruger den her tabel til at se, hvor meget gødning de enkelte afgrøder skal have. På posen med lupin og hønsegødning står der, hvor meget kvælstof, det indeholder.
https://www.havenyt.dk/artikler/dyrkningsmetoder/goedning/319.html