Det er dejligt mildt vejr, og her har vi stadig den første frost til gode. Derfor står alle hovedkålene stadig ude i haven, og her bliver de stående længst muligt, da det giver de mest sprøde og lækre kål. Kommer der bare lidt nattefrost, så længe jorden er varm, dækker jeg bare med et lag fiberdug.

Rødkål og hvidkål er ikke de eneste, som lægger hovedet ned på jorden. De mest væltende er faktisk Filderkraut.

Det er selvfølgelig problematisk, når kålhovederne ligger på jorden, for bladene angribes af råd, og det giver let adgang for sneglene til at æde af kålhovederne. Og store fede agersnegle er der masser af – jeg samlede halvvisne kålblade sammen i dag og pillede snegle af. Der var mange, som måtte lade livet – jeg er dog sikker på, at jeg ikke udrydder arten, der er mange tilbage. Jeg fandt i øvrigt to hobe med dræbersnegleæg i dag under en træstamme, som lå på jorden.

Kålhovederne skal selvfølgelig løftes op fra jorden. Det gør jeg ved at lægge dem op på de mursten, som har været brugt til at holde bionettet ned til jorden. De ligger i forvejen rundt langs bedet.

De hoveder, som ikke allerede var væltede, fik også en mursten på den side af stokken, som de havde slagside til.

Jeg fryder mig dagligt over alle de flotte kål og al den gode vintermad, de repræsenterer. Jeg har også nogle flotte January King, og savoyjkålene vokser også godt nu. De må godt skynde sig lidt, for det bed, de står på, har jeg netop besluttet skal være nyt bed til sommerhindbær.

I dag fik alle kål en støttesten, og i den forbindelse fik jeg øje på, to af de sommersåede blomkål er ved at danne hoveder. Det er sorten Nuage, sået 12.juli. De to andre sorter All Year Round og Snowball er endnu ikke begyndt at danne hoveder.