Nu bider kulden, og det sner derude. Jeg har dækket alt, som jeg har mulighed for på friland. Der er ikke så meget mere derude – lidt grønkål, porrer og rosenkål, som nok klarer det. Rosenkålene er der ret mange af, og de skal spises de kommende uger, og de kan heldigvis plukkes selv i bidende kulde. Mine bekymringer er de overvintrende spidskål og løg. Løgene blev allerede for mange dage siden beskyttet under buer med henholdsvis fiberdug og klar…
For første gang nogensinde har jeg i år overvintrende løg, som jeg har sået som frø. De blev sået 13. august i roortrainere. Jeg har andre år dyrket overvintrende løg fra stikløg. Jeg er meget spændt på, hvordan de klarer vinteren. Jeg har plantet dem tre forskellige steder: 1. På friland – uden overdækning. 2. I jorden i drivtunnelen 3. I en stor kasse i drivtunnelen – den skal flyttes ud, når foråret så småt kommer. De stod rigtig fint…
I dag fik jeg så endelig tid til at plante et bed til med kål og spinat, som skal stå på friland og forhåbentlig overvintre og give tidlige spidskål og spinat til forår. For at de kan overvintre, skal de være sået på det rigtige tidspunkt, så de er tilpas store, men er de for store, tåler de ikke vinterkulden så godt. Kål til overvintring udenfor sår jeg normalt først i august, enten i potter , rootrainer eller direkte i…
Efteråret er på vej. Selvom solen skinner dejligt, kan man godt mærke, at dagene er køligere, navnlig morgen og aften, og det bliver hurtigt tidligere mørkt om aftenen. Skulle man have overset, at vi er i september, så kan man se det på afgrøderne i haven – og på det, vi spiser. I min have er der lige nu så mange majs, at der er majskolber på bordet stort set hver aften. Kolberne er måske ikke så store som i…
Vi spiser stadig knasende sprød salat fra haven – her midt i december. Det har været dækket over med to lag fiberdug i de døgn, hvor der har været bare den mindste smule frost. Men det er alligevel lidt sjovt, at det kan lade sig gøre. Jeg har også et bed med nogle fine Little Gem salathovedet stående. Dem gemmer jeg til sidst, da jeg ved at de klarer vintervejret godt, bare de dækkes ved frost. De lover mulig nattefrost…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere