Browsed by
Tag: Valsk bønne

Sået vinterærter og valsk bønne samt lagt tidlige kartofler

Sået vinterærter og valsk bønne samt lagt tidlige kartofler

Jeg er i gang med at så de få ting, som er muligt her sidst i marts på friland. Det skal være nu, inden der igen kommer regn. Nogle steder er jorden rigtig fin, andre steder for våd.   Jeg har sået vinterærter i dag i en rigtig fin jord. De blev sået lige ved siden af de vinterærter, som blev sået midt i januar, og som nu er kommet op under fiberdugen. Det ser ud til at musene ikke…

Read More Read More

Valske bønner er en delikatesse

Valske bønner er en delikatesse

Valske bønner er havesorter af hestebønner, og det lyder jo ikke særligt flatterende, at det er foder til heste. Men valske bønner er i virkeligheden en delikatesse for mennesker. Og sjovt nok, så smager de lækre grønne bønner mest som ærter. Men inden man når til at servere bønnerne, er der lige lidt arbejde. Valske bønner bør som næsten alle andre bønner ikke spises rå. Først plukkes de store bønnebælge, og de skal lige netop være begyndt at blive bløde i bælgen, da…

Read More Read More

Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies.  Læs mere