Tørring af æbler – en god måde at gemme æbler på
Vi har flere æbler her i efteråret, end vi kan nå at spise, mens de er gode. Til gengæld har vi ingen æbler fra engang i april og til først i september. Og det er virkelig en mangel, da vi til morgenmad spiser yoghurt med frugt på – hen over vinteren er det æbler. Fra juni og til september er der jordbær, hindbær, blommer, brombær. Men fra april til juni mangler vi frugt til morgenmaden. Og resten af dagen for…