Overdækning reddede kål, dild og knoldfennikel fra frosten
Det er altid lidt spændende at fjerne overdækning over frostfølsomme grønsager, når en periode med nattefrost er ovre. Denne gang havde de været overdækket fra fredag eftermiddag og til tirsdag formiddag. Heldigvis havde vi lidt plustemperaturer de fleste dage og kun let nattefrost. Men det var mange dage, og planterne var våde, da de blev overdækket. Det var dejligt at se, at dilden har det fint, for vi nyder at få frisk dild til frokost på æg- og sildemader. Overraskende…