Det er vigtigt at tage kartofler op i godt vejr med vind og sol, så kartoflerne kan tørre. Når man graver op kan det ikke undgås, at kartoflerne får lidt småskrammer – de heles bedst i solskin. Det var perfekt vejr til at tørre kartofler i idag. Her til morgen gravede jeg det sidste bed kartofler op, så de kunne blive lagt til tørring hele dagen sammen med de mange kartofler, jeg gravede op i går. Det blev til to spandefulde…
Jeg toppede alle mine kartofler af midt i juli, da jeg så de første angreb af kartoffelskimmel. Derfor burde kartoflerne nu være så afmodnede, at de kan tages op. Afmodnede betyder, at skindet er så fast, at de kan håndteres, uden at skindet ødelægges, og de kan lagres. Det begyndte egentlig med, at jeg lige ville tage mine aspargeskartofler op, da de er de første til at få kartofler med rådangreb. Det var der nu slet ikke noget af, alle…
Det er en god ide at så en masse rækker salat lige nu – efterårssalat er sprød, lækker og går ikke i stok. Og i de fleste haver er der ledig jord nu. Og ellers er det lige før, vi kan begynde at tage kartofler op. Efterårsdyrket salat er lige modsat den om sommeren, hvor det kan være svært at få salat til at spire, den går hurtigt i blomst, og får planterne ikke vand nok, bliver salatblade og hoveder bitre….
Det tog 16 timer at tørre 10 bakker blommer på vores tørreapparat, og de fyldte ikke meget bagefter. Men hold op, hvor smager det godt at tygge sådan et lille indtørret stykke blomme. Det har fået en meget intens og helt fantastisk smag. De tørrede blommer skal bruges om slik til vinter, når der ikke er så mange ting fra haven. De er nu fyldt på glas og sat væk. Vi vælger at tørre blommerne, til de ikke længere er fugtige…
Min køkkenhavedyrkning går mere og mere i retning af at kunne høste friske grønsager også i det sene efterår og det tidlige forår. Derfor sår og planter jeg lige nu næsten dagligt et eller andet. Ledig jord er faktisk en mangelvare. I dag har jeg både plantet salatplanter ud og sået 3 nye små rækker salat. Det skulle gerne give salathoveder sidst på efteråret. Jeg har også plantet det sidste hold knoldfennikel ud – 18 stk – hvis alle kommer. Sidste år…
Til sidste års Mere Liv i Haven festivalen i oktober var der frø-og plantebytte, og herfra hjemførte jeg 3 løg af grå skalotteløg. De blev sat samtidig med de andre skalotteløg – Red Sun og en gul sort. De andre er høstede for over 1 måned siden, mens de grå stadig havde lidt grøn top, men stænglen var ved at blive blød i løghalsen. Derfor valgte jeg i dag at tage dem op. Der var 23 løg af en fin…
Vi er vilde med friske bønner. Jeg har derfor sået bønner i flere omgange, så der gerne skulle være bønner til engang i oktober. Men der skulle også gerne blive mange til at komme i fryseren. I dag har jeg plukket ikke mindre end knap 6 kilo: 3800 g Blue lake, 800 g Helios voksbønner, 750 g Algarve, 500 g Helios. Børnebørnene synes at de gule voksbønne af sorten Helios smager rigtig godt, men de spiser også de grønne. Maxi er min standard…
Vores Opalblommetræ bugner af modne blommer lige nu. Der er faktisk så mange, at jeg er lidt bekymret for, om grenene kan holde til vægten, men mon ikke det går nu, hvor vi plukker af blommerne. Jeg nåede lige at plukke en masse blommer, inden regnen begyndte midt på formiddagen. Vi har ikke fået megen regn målt i mm, selvom det har regnet en stor del af dagen. Jeg skulle ikke kun nå at plukke blommer. Lige så vigtigt var det at få…
Det er en fornøjelse at have børnebørnene med ude og høste grønsager i haven her i ferien. Og der bliver spist mange forskellige grønsager. Vi var på tur med madpakker i dag, og i madkurven var der skoleagurker, gule og røde cherrytomater, gulerødder og en kæmpebøtte blommer. Her til aften gik vi efter at finde grønsager med mange farver. Det hele begyndte med, at jeg spurgte, om de ville have røde, blå eller gule kartofler i aften. Først troede de,…
Der er mange bønner i min have lige nu. Så mange at vi ikke kan følge med til at spise dem. Jeg har sået 4 sorter af stangbønner i det tidlige hold . To brede snitbønner: Algarve og Eva. Og to runde mindre bønner: Bernerjungfrauen og Blue Lake. Vi har længe spist af Algarve og Eva, som begge er tidlige og klar til at spise på samme tid. Vi kan rigtig godt lide de brede snitbønner, som har meget smag. Algarve…
I forgårs såede jeg et helt bed til med forskellige slags salater og andre bladgrønsager. Og i går et bed kun med Little Gem salat, da det er den, jeg har de bedste erfaringer med til sen efterårsdyrkning. Og jeg er sikker på, at det hele spirer fint, hvis ellers frøene er i orden. Jeg har indtil nu haft rigtig svært få de frø til at spire, som jeg sår midt om sommeren som 2.afgrøde, og det er rigtig dårligt, da netop…
Jeg dyrker udelukkende grønkål som 2. afgrøde. Det giver ikke så store planter, men jeg er heller ikke interesseret i store, grove blade. Og jeg har ikke plads til at plante grønkål ud i maj. I år har jeg pletsået grønkålsfrø i mellem 3 løgrækker, allerede mens løgene endnu stod på bedet. Jeg kan se i mine optegnelser, at de er sået 22. juni. Jeg har også senere sået grønkål i en rootrainer, men de er små og ikke i…
Gad vide om meterologerne er klar over, hvor meget vi haveejere kigger på deres vejrudsigter. Og gad vide om de tænker på, hvad der sker på marker og i haver, når vi har sået og plantet i tillid til deres vejrudsigter, og de så overhovedet ikke holder vand? I dag lover de regn næsten hver dag i den næste uges tid. Det har fået mig til at plante ca. 50 jordbærplanter ud, som ikke har så meget rod. Det er risikabelt…
I dag var kom endelig et vejrskifte – hvor dejligt her til aften igen at kunne at kunne mærke lidt kølighed. Jeg får ikke lavet ret meget i haven, når det er så varmt. I dag kom der skyer ind i mellem, og det gjorde det muligt at arbejde i haven det meste af dagen. Endelig lidt koncentreret havearbejde. I går måtte jeg vande de to jordbærbede, da jordbærplanterne nærmest lå hen ad jorden i den bagende sol og 27° varme. Jeg valgte…
Mit drivhus er lille, så derfor eksperimenterer jeg ikke så meget med tomatsorter, og også på friland har jeg mere eller mindre de samme sorter hvert år. Som regel afprøver jeg kun nogle få nye sorter hvert år. Jeg har afprøvet mange sorter gennem årene, så derfor er de her valgt ud fra bestemte kriterier. Lad mig bare begynde med den store bøftomat – det er sorten Costoluto Fiorentino. Den har store flotte og meget dekorative frugter. Jeg fik frøene med et engelsk…
Fra starten af juli og til først i september er det bedste tidspunkt at beskære træer og buske, da træerne lige nu mere effektivt kan lukke de sår, man tilføjer dem ved beskæring. Jeg plejer fra sidst i juli at beskære mine æbletræer i højden, da de ellers vil skygge for meget for mine bede i køkkenhaven. Den anden dag gik jeg i gang med at klippe en del nedhængende grene af mit ene Filippa æbletræ. Med vægten fra mange æbler,…
Jeg har i lang tid gået og holdt øje med, om der var kartoffelskimmel på kartoffelbladene. Måske har jeg ikke holdt helt godt nok øje med de sidste dage, hvor jeg havde mit barnebarn på ferie. Eller også er det dukket op meget pludseligt. I hvert fald fik jeg øje på en plante i bedet med Æggeblommekartofler, hvor der ikke var den mindste tvivl. Det var kartoffelskimmel. En hurtig gennemgang viste, at der var kartoffelskimmel i alle 5 kartoffelbede, mere eller mindre….
I dag bliver jeg færdig med at høste de sidste løg, og det betyder, at der bliver 4 bede med ledig jord, hvor jeg kan plante og så nyt her midt i juli. Plus bedet med overvintrede spidskål, hvor jeg høster de sidste par kålhoveder. De sidste par dage har jeg været ved at få et overblik over, hvad jeg kan nå at så i sidste halvdel af juli. Der er faktisk så mange muligheder, at jeg skal vælge – jeg har…
Det er sjovt at have Sigismund på ferie og følge hans oplevelser i min have. I dag har han hjulpet mig med at hive de store hvidløg op af Rød Estisk slangehvidløg. De sidder rigtig godt fast, så jeg løsnede dem med gravegreben og Sigismund hev halvdelen af de ca. 100 hvidløg op, der var i bedet. Det var på tide at tage dem op, da de yderste lag var i opløsning, men der var stadig nogle lag tilbage, så de vil…
Det lynede helt vildt i går aftes, men uden regn. Pludselig lød der nogle smæld mod ruden. Det var lyden af de første store hagl, der ramte ruderne i stuen. Der gik lige et øjeblik, før vi var klar over, at det var hagl, for så store hagl, har jeg aldrig set. Da vi åbnede døren ud, kom de helt ind i entreen. De var mellem 1/2 og 1 cm store. Min mand siger, at det varede 2-3 minutter. Jeg…
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere