I går gravede jeg en lille portion gulerødder op. Jeg var nået til rækken med Oxhella fra Bingenheimer. Det er en konisk formet gulerod, som egner sig godt til opbevaring. Jeg blev noget overrasket, da jeg lettede på jorden for at kunne hive gulerødderne op. De var meget store i jordoverfladen, og da jeg vippede […]
Vi har stadig masser af afgrøder ude i haven og gemt i kasser og kuler. I dag har vi spist det her fra egen have: Morgenmad: Spartan æbler i tern oven på youghurt. Frokost: Gnavegulerødder Eftermiddag: Jonagoldæbler Aften: Gulerødder, persillerødder, hvidløg, persille, Filderkraut kål, grønt surt æble, kinesisk radis, blade af sareptasennep, komatsuna og mizuna. […]
Jeg plejer at så persille på friland 1. september, og de fleste år spirer den frem i efteråret, overvintrer problemfrit og giver lidt tidligere persille end den forårssåede. Sidste år såede jeg også kruspersille i småpotter i drivtunnelen og plantede det ud både i drivtunnel og på friland de steder, hvor det ikke var spiret […]
Det er ferietid, og vi nyder at have feriegæster – og være ude i haven, når vejret ellers tillader det. Flere gange har jeg måttet plukke jordbær i silende regnvejr. Feriegæster i regnvejr er lidt ærgerligt, og ukrudtet er vokset umanerligt hurtigt på grund af masser af dejlig regn på bare fem dage. Nu er der lige […]
Dagen startede rigtig godt. Jeg fik luget og tyndet 2 lange rækker med persillerødder, som var spiret helt perfekt. Sidste år gik det langt fra så smertefrit, hvor jeg skulle lave sortsforsøg og tage billeder til en artikel om rodpersille til Haven majnummer i år. Da måtte jeg så delvis om. Det var der ikke […]
Det går langsomt med at få plantet ud i drivtunnelen. Det er simpelthen for varmt at arbejde derinde andet end meget tidlligt og meget sent på dagen. Det er rigeligt bare at få vandet, så de mange planter i potterne ikke tørrer ud i sol og varme. Jeg er helt sikkert mere til at dyrke ude […]
Jeg kan blive næsten handlingslammet, når jeg begynder at overveje, hvad jeg skal lave først af alt det, som jeg synes er vigtigt at få gjort ude i haven nu. Tit er det bedre bare at gå i gang. Men efter at have set på vejrudsigten for de kommende dage, kunne jeg godt se, at med […]
Jeg ved godt, at det kun er sidst i januar, men jeg skal teste, hvad der kan lade sig gøre her i ydersæsonen i min drivtunnel. Derfor har jeg i dag sået gulerødder og plantet persille og salat ud af de planter, som blev sået i september. Dette er ikke en opfordring til at gøre […]
Jeg nyder at så nye afgrøder – og jeg hader at skulle så om. Derfor begyndte jeg med at så om. Det er så ærgerligt, når mine mest intense anstrengelser for at få frø til at spire mislykkes. Og det gør det jo med jævne mellemrum af den ene eller anden grund – eller af […]
Hvad er det, der står mellem porrerne? Det er den slags spørgsmål, som min mand pludselig kommer med, når jeg er midt i noget helt andet. Og det rammer jo lige ned i et ømt punkt, for jeg ved jo godt, at det porrebed skal luges, og der står nogle enkelte stykker højt ukrudt – lige […]
Velkommen til min blog, hvor jeg vil fortælle om, hvordan jeg dyrker min økologiske selvforsyningshave. Måske bliver du overrasket, for frøene spirer heller ikke altid som forventet i min have, selv om jeg har mange års erfaring.
Læs mere om mig og min have
Karnas køkkenhave
Seneste kommentarer