Hvad er det, der står mellem porrerne? Det er den slags spørgsmål, som min mand pludselig kommer med, når jeg er midt i noget helt andet. Og det rammer jo lige ned i et ømt punkt, for jeg ved jo godt, at det porrebed skal luges, og der står nogle enkelte stykker højt ukrudt – lige så høje som porrerne. Ja, de må væk, for snart vil de kaste frø. Og så må jeg jo i gang. Det tager ikke ret…
Selvforsyning er andet end grøntsager. Det er også materialer til at bruge i haven. Jeg er stort set selvforsynende med pæl og bambus til at binde planter op med og til at lave bønnestativer og ærtehegn af. Pælene fælder jeg i mit lange hasselhegn, og så har jeg en række bambus på nordsiden af vores hus. De er desuden året rundt-dræn for regnen fra taget på den carport, de er plantet foran som grøn hæk ud mod haven. Bambus hæk plantet på nordsiden af hus og…
Jeg forsøger at glæde mig over, at regnen står ned i stænger i haver over hele landet. Men her kan det ikke regne. To gange har vi over mange timers småregn fået mindre end 1 mm regn. I dag åbenede sluserne sig – og vi fik 1 mm regn igen, men denne gang på kun 10 minutter. Så det går fremad. Men det er som om det ikke kan regne her, hvor jeg bor. Jeg var lidt spændt på, om jeg kunne…
Jeg håber på lidt regn i nat – i hvert fald har jeg i dag sået en hel del i forventning om, at der den næste uges tid bliver dejlig fugtig jord til salat, dild, gulerødder, persillerødder og persille at spire i. Noget er såning af et nyt hold, andet er eftersåning, hvor spiringen ikke har været god nok, og der er huller i rækkerne. Jeg har selvfølgelig vandet rillerne lige så meget, som var det hedebølge – alt andet ville være…
Det var en dejlig lun morgen med morgenmad ude i haven, og jeg sad og nød synet af min have. Til sidst måtte jeg hente kameraet, for der var sådan et fint lys. Når haven føles som en tørretumbler, så bliver der ikke lavet ret meget havearbejde i min have. En varm vind kom fejende ind gennem min have, og ude i solen var det helt umuligt at arbejde. Egentlig var dagen bedst egnet til at tørre tøj i, så…
I dag skulle jeg lige se, hvordan det gik i bedet med de tidlige gulerødder. Her var spiringen så dårligt, at jeg måtte så om, og for nogle dage siden var der små ny kimplanter på vej op. Det er minuset ved at have fiberdug over, jeg kan ikke følge det dag for dag. Og der var virkelig sket noget, men måske ikke udelukkende godt. De små salatplanter af rød egebladet salat, som havde sået sig selv, var nu ikke længere…
Dilden vokser helt vildt lige i øjeblikket, men de udplantede planter bliver også passet ekstra godt med vand. Egentlig kunne jeg godt nuppe et par blade, og jeg har stor lyst, da dild er en af mine favoritter. Men jeg skal bruge dild til pinsemaden, så planterne får lov til at vokse et par dage endnu. Jeg har også en række sået dild, som er ved at få de første blade – og så selvsåede mellem hvidløg og tidlige kartofler. De…
Jeg har det ligesom planterne, det er bedst med en temperatur ikke ret meget over 20°. De pludselige sommertemperaturer er lidt for meget for planterne, især når det er kombineret med en mere end frisk strid østenvind, som kommer ind ude fra det flade lollandske landskab. Det kan selv en to meter høj syrenhæk ikke dæmpe. Midt på dagen hang spinat, jordbærplanter og de nyplantede kål. Vandkanden bliver brugt meget for at holde alle udplantningsplanterne tilpas fugtige, og jeg kan…
I dag gravede jeg de sidste gamle pastinakker op – samme dag som jeg såede nye pastinakker. Så der bliver mange måneder uden pastinakker. Jeg kan fint undvære pastinak indtil efteråret, hvis bare der var andre grønsager at hente derude, men det er det meget småt med lige nu. Det sidste fra sidste års dyrkning er ved at være spist, og det er kun meget langsomt, at der kommer høst af nye afgrøder. Og vi bliver ikke mætte af en håndfuld asparges,…
I dag var det store løglæggedag, og der skulle lægges mange lange rækker med stikløg af rødløg, gule løg, hvide salatløg og fire forskellige skalotteløg. Målet er nemlig at være selvforsynende med løg de godt 10 måneder om året, hvor det er muligt. Det er faktisk den grønsag, som man kan være mest selvforsynende med – hvis man sætter nok. Jeg har vurderet, at 3 løg om dagen passer nogenlunde til det, vi bruger. Med andre ord 1000 løg til et år….
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere