Forkultivering først i marts

Først i marts sår jeg et hav af frø. I år har jeg sået fordelt over 3 dage. Først såede jeg 15 små potter til med de tomater, som skal dyrkes i drivtunnelen. Jeg har plads til ca. 50 planter. Sidste år havde jeg et lignende antal på friland, og det regner jeg også med […]

Lignende indlæg om min have

Høst af tomater og vintertomater

I sidste uge plukkede jeg alle tomater på friland, da der var udsigt til nattefrost – og den kom. Det blev til mange tomater. Og i en fornem kvalitet, da her stadig ingen kartoffelskimmel er overhovedet. Det har jeg ikke prøvet før. Jeg har hele sommeren plukket store mængder af Karnas gule miniblomme på friland […]

Orange Jazz bøftomater til tomatsauce

I går var det tomathøstedag her. Jeg fik sat 11 bakker med røde cherrytomater i tørremaskinen. Jeg desuden fik henkogt 14 glas med rød tomatsauce med basilikum, løg og hvidløg og 14 glas med gul tomatsauce med lidt løg, hvidløg og citronbasilikum. Det er godt at det engang i mellem regner, så jeg kan stilles […]

Såning af frilandstomater og vintertomater

Bellstar i 2016, hvor jeg fik en ok høst trods skimmelangreb. I 2017 fik jeg få tomater.

I går fik jeg sået 2 rootrainere til med tomater til friland og lidt vintertomater, som jeg vil afprøve. Det tager virkelig lang tid at så med alle de skilte, der skal skrives. Men i år fik alle rum sit skilt, for ellers mangler jeg dem, når planterne skal plantes i større potter i april, og […]

Hvor længe er der tomater?

Favorita giver stadig mange fine modne tomater.

Der er stadig mange tomater i drivhuset og på friland, men kartoffelskimmel og gråskimmel er et problem. Især udenfor, når de hver nat bliver så våde af dug i helt vindstille nætter. I går måtte jeg på friland fjerne to hold tomater, som var meget angrebet af skimmel. Karnas gule miniblomme har længe været angrebet, […]

Drivtunnel er en jungle af tomater

Toftegaards miniblomme hænger ned fra en vandret bjælke i drivtunnelen.

Lige føles det næsten som en jungle, når jeg går ind i drivtunnelen. Tomaterne har fået lov til at vokse lidt vildt her sidst på sæsonen, og de er blevet bundet op med snore på kryds og tværs. Jeg er spændt på, hvordan det vil gå med skimmel i drivtunnelen i efterårsmånederne. I drivhuset har jeg […]

Tomater til tørring og henkogning i ovn

Mellemstore tomater skåret i skiver.

I dag har jeg høstet tomater. Det tog lang tid i år, inden der blev flere tomater, end vi kunne følge med til at spise dem. Vi har jo ikke ligefrem sol og varme, som får tomaterne til at modne i hurtigt tempo. Det føles mere efterårsagtigt. Allerførst udvalgte jeg de tomater, som der skal tages […]

Broccoli med små og store skud

Dagens høst af broccolibuketter.

Det regner og regner, og næsten hver dag. Og jorden bliver bare mere og mere våd. Hvornår skal jeg tage kartofler op, så jeg kan få plantet jordbær på bedet? De kartofler vi gravede op i dag var fyldt med meget og meget våd jord. Jorden vrimlede med regnorm, så jeg måtte selv samle kartofler […]

Stor gul bøftomat på 600 g

Vi har længe høstet masser af små lækre cherry- og blommetomater. Nu modner de store bøftomater også. Det passer meget godt, for vi har vores yngste barnebarn på ferie, og han kan godt lide tomater i varme retter, men han spiser ikke friske tomater. I dag høstede vi store tomater til at lave lasagne med. Og de […]