I min drivtunnel høster jeg lige nu masser af salat og har gjort det hele marts måned. Men med salat skal man ikke hvile på laurbærrene, det gælder om hele tiden at sætte nye hold i gang. Hvor lang tid det tager for salat at udvikles, afhænger helt af årstiden. Om sommeren er det ret nemt, for da er udviklingstiden ikke så forskellig, bortset fra at icebergsalat tager meget længere om at nå fuld udvikling end f.eks. en almindelig grøn…
Først i marts sår jeg et hav af frø. I år har jeg sået fordelt over 3 dage. Først såede jeg 15 små potter til med de tomater, som skal dyrkes i drivtunnelen. Jeg har plads til ca. 50 planter. Sidste år havde jeg et lignende antal på friland, og det regner jeg også med at dyrke i år. Men frilandstomaterne venter jeg med at så til sidst i marts. Drivhustomater Røde tomater: Lottes lille røde, Favorita , Toftegaards miniblomme,…
Det er lidt snyd med overskriften, for jeg planter ud af de overvintrede planter fra drivtunnelen. Jeg skal nemlig snart bruge rootrainerne, de står i, til at så kål i. Sjovt, som der altid er for lidt af det, jeg skal så og plante i. Forsvinder det hen over vinteren, eller udvider jeg hvert forår? Persilleplanterne er kommet ud på friland – plantet i læ af drivtunnelen. Bedet er nu mest valgt ud fra, at det ligger godt for at…
Nu sner det igen derude. Men selv om det hele er dækket af sne og det er koldt, så har jeg nu høstet mit første salathovede i år i drivtunnelen. Salatblade har jeg allerede høstet rigtig mange af, men et salathovede er noget særligt. Men desværre fik jeg også noget helt andet med ind sammen med salathovedet. Det er nok ikke den sidste snegl, jeg finder i drivtunnelen – her er masser af gemmesteder under salatplanter, asiatiske bladgrønsager,…
I går skinnede solen, og jeg gik lidt amok i drivtunnelen og ryddede op. Jeg fjernede grimme blade på salatplanterne og løsnede jorden mellem planterne. I dag har jeg plantet et ny hold af små salatplanter ind i huller mellem de store planter og ind mellem de store planter, som nok snart skal ryddes. Det er især grøn egebladet salat, som jeg i de sidste uger har plukket mange blade af, så der nu er lange bare stammer. Her kan…
I dag ville min svigermor have haft fødselsdag, så jeg ved, at vintergækkerne er tidligt på den. Hun ville have nydt så meget at få en lille buket vintergækker til sin fødselsdag. Vi nyder virkelig disse lune dage, mens vi knokler med at rydde op efter, at den store poppel er blevet stynet. Hold da op, hvor er der mange stammer, grene og kvas. Første mål er at få ryddet naboens have. Og nu har vi fået næsten alt det…
I dag blev det igen tøvejr, og jeg fjernede fiberdugen, som har været dækket over alle bede med planter i drivtunnelen. Planterne var i går morges helt stivfrosne, og der var 4 graders frost i drivtunnelen. Derfor var jeg i dag ret spændt på, hvordan de havde det. Planterne er i år meget større end dem, jeg havde held til at overvintre sidste år. Stor var min glæde – de har alle overlevet. Forhåbentlig får vi fortsat en mild vinter…
Sidste år ved den her tid var min drivtunnel først ved at blive sat op, og først i november var den færdig. Jeg havde ikke fået sået ret mange planter til at plante ind i den, og derfor var næsten alle planter nogle, som jeg gravede op ude i haven og flyttede ind til overvintring. De fleste blev plantet ind den 5. november. I år er jeg meget bedre forberedt og har forkultiveret ret mange planter. Set i bakspejlet burde…
Hvor er det dejligt, at solen skinner igen og fantastisk med endnu en dag med tørvejr. I formiddags nød jeg at stå i solen og så endnu et hold kål- og salatplanter, som jeg håber kan overvintre og give tidlige afgrøder. Jeg må indrømme, at jeg sår lidt i blinde, og sorterne er måske ikke optimale til det. Men nu sår jeg »detjeghar«. Der bliver simpelthen ikke købt flere frø i år. Ok, ikke helt rigtigt, for jeg har lige købt…
Jeg tror aldrig, at jeg har haft så frodig salatvækst som lige nu i drivtunnelen. Fra april af, vil vi igen være selvforsynende med salat. Vi spiser allerede nu salatblade, som plukkes af de enkelte planter. Ikke mindst grøn egebladet salat har været en god sort til det. Det var meget små planter, jeg fandt ude i haven og plantede ind i november. Det samme gjorde jeg med nogle små salatplanter af May King. De ser nu sådan her ud….
Haven er trist efter en lang vinter, men der skal ikke meget til, før haven ser rigtig indbydende ud. En times nedklipning, lugning og kultivering var nok til at min gårdhave blev rigtig fin. Midt i billedet i pallerammen er der store salatplanter. De mindste i venstre side er overvintrede på stedet af sorten May King, andre er hentet i drivtunnelen og plantet ud i går – det er Little Gem og rød egebladet salat. Det er nok lidt optimistisk, og…
I dag har vi fået en grønne salatblade til frokost i en rejesandwich. Vel at mærke nyhøstede grønne salatblade, som er vokset frem hen over vinteren. Selv om jeg næsten ikke har kunnet se, at salatplanterne her vokset hen over vinteren, så har der været en tilvækst og faktisk lidt hen over hele vinteren. Jeg har lavet en lille fotoserie med billeder fra plantning først i november og til idag.
Jeg har længe haft som mål at servere egen salat til nytårsaften, og i dag har jeg hentet to små hoveder af Little Gem og et lille hoved af Palla Rossa Precose. Jeg er ikke kommet sovende til den salathøst – de har været dækket med to lag fiberdug mange gange, når der har været nattefrost. Og mange gange har jeg været ude i mørket med lommelygte for at gøre det, når vejrmanden pludselig sagde nattefrost, bedst som jeg sad i…
Det ser ud til, at nattefrosten er væk – i hvert fald nogle dage, og julen ser ud til at blive grøn og våd. I dag kom afdækningen af bedene med salat, bladselleri, Filderkraut og orientalske bladgrønsager. De har det stadig ok trods dække af og dække på, men salathovederne begynder at se lidt mærket ud på de yderste blade, men er fine indvendig. Jeg troede mine knoldfennikel var ødelagt af frosten, men så prøvede jeg lige at hive en op…
Det er dejligt, at vi igen har mildt vejr. Frostvejr er ikke godt i november, når der stadig er masser af salat, bladselleri, knoldfennikel osv. ude i haven. Og slet ikke, når jeg skulle hjemmefra i fem dage med frostvejr. Heldigvis kunne jeg følge lidt med på DMI, men målestationen ligger helt ude med vand til begge sider, og jeg bor 7 km inde i landet, men kun med små 3 km til Østersøen. Så jeg ved reelt ikke, hvor…
I går plukkede jeg de sidste æbler ned. Det blev kun til en halv kasse Golden Delicious i år, men de er meget delicious – store, sprøde og søde. De er helt gule og i år stort set uden skurv. Når de har siddet på træet og modnet, smager de fantastisk og af meget mere, end dem fra supermarkederne. Desværre får de meget let skurv, men det tørre vejr i år har givet flotte æbler. Jeg fik også plukket de…
Jeg havde forudset, at det ville give problemer, da mine store Little Gem salathoveder sammen med resten af haven blev totalt oversået med blomster fra det store kastanjetræ. Blomsterne faldt ned mellem salatbladene. Idag var der pludselig rådangreb på næsten alle hoveder i de store yderste blade, og når jeg så efter, kunne jeg se, at det kom fra rester af visne kastanjeblomster. Næste år må de overdækkes med fiberdug, hvis der er vind fra nord, når kastanjeblomsterne drysser ned….
Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies. Læs mere