Det er i år noget helt særligt at køkkenhaven er fyldt med grønsager – på trods af, at jeg fik en ny hofte den 26. april og stadig går med en albuestok. Det har kun kunnet lade sig gøre, fordi Flemming er gået ind i arbejdet med at dyrke køkkenhave og har taget det hårde […]

I dag fik jeg taget mine rødbeder op. Det var nu ikke det store arbejde, for det er ikke ligefrem en succeshistorie i år. De er ikke blevet ret store. Jeg såede rødbeder på et bed i min gamle køkkenhave, men de spirede rent ud sagt elendigt, Det var først i juli – som jeg […]

Rækken med Borlottobønner har ikke gjort meget væsen af sig indtil nu – bortset fra at planterne er væltet ud til begge sider og dermed også ud på gangen mellem bedene. Men nu er alle bælgene forvandlet fra grønne med svage røde striber til pink med noget hvidt. Det er tegn på, at bønnerne er […]

Aha, det var altså derfor min løghøst i 2018 blev ekstrem dårlig. Sådan var min reaktion, da jeg i år blev opmærksom på det ny skadedyr løgminerfluen, som går både på porrer og løg. Der var i Praktisk Økologi 3/2019 en artikel om den, og i Havens septembernummer har der også været en artikel. Du […]

Jeg må jo se det i øjnene – vinteren er på vej. Så jeg er i gang med at sørge for at få de sidste afgrøder sikret, så de kan opbevares hen over vinteren. Det gælder især hovedkål og rodfrugter. Det tager flere dage, for dagene er alt for korte. Jeg når ikke så meget hver dag, […]

Der er lige nu to afgrøder i haven, som skal høstes i tide, og hvor kvaliteten falder dratisk, hvis ikke man gør det. Den første er majs – bliver de ikke høstet indenfor den periode på 1-2 uger, hvor spisekvaliteten er optimal, så kan det være for sent. Er kernerne først begyndt at tørre ind, smager […]