Morgenmad med friske bær og frugter

Min køkkenhave skal ikke bare sikre os mad i størst muligt omfang året rundt. Det skal også være friske og gerne uforarbejdede råvarer, da det helt sikkert er det sundeste. Hen over sommeren har vi i rigt mål nydt godt af mange friske bær og frugter. Et af de måltider, hvor det lykkes bedst året […]

Lignende indlæg om min have

Nye afgrøder på vej

Tre rækker porrer, en række persillerod og en række dild - næsten uden dild.

Der er hele tiden nye afgrøder på vej og nye afgrøder at høste her i august. Jeg har lige plukket de allersidste store gule blommer, som vi har spist rigtig mange af. Nu begynder der til gengæld at være modne figner – vi har allerede spist de første to. I de sidste par dage har […]

Vi spiser friske bær og frugt hele sommeren

Feature Image

I morges var det nok sidste gang i år, at der er friske figner oven på vores morgenmad. Helt sikker er jeg dog ikke, for grønne, umodne figner kan godt gemme sig bag de flotte store figenblade. I stedet for kunne jeg skære de første sveskeblommer ud til at komme ovenpå morgenmaden sammen med brombær. […]