Spinat, gulerødder og hønsemad

Det har været et rigtig fint efterår, og på trods af, at det er 20. november, så er der stadig masser af mad at hente ude i haven og grønsagsmarken.

Grønsagsmarken med bladkål, efterårsporrer og i midten majroer.

Grønsagsmarken med bladkål, efterårsporrer og i midten majroer. Helt til højre under bionet står blomkål, som forhåbentlig når at danne hoveder.

Når solen skinner mellem regnbygerne, må der høstes til aftensmaden. Her er det spinat og gulerødder – til spinattærte med gulerodssalat. Og en gulerod var nok – 475 g. Det er den korte og tykke sort Oxhella, som trods størrelsen var dejlig saftig og sprød og smagte som altid godt. Den er velegnet på min lerjord, da den sjældent forgrener sig.

Spinaten er to sorten Verdil/Winterriesen og Butterflay

Spinaten her er  Verdil/Winterriesen. Jeg har også en række med Butterflay, som har tykkere og mere runde blade..

Gulerødder af sorten Oxhella, sået 10. juni midt i tørken.

Gulerødder af sorten Oxhella, sået 10. juni midt i tørken. De kom dårligt, så der blev sået om, men det her er fra 1.såning 10. juni.

475 g. Der var nok til en stor skål gulerodssalat, hvor der også blev lidt til hønsene til morgenmad.

475 g. Der var nok til en stor skål gulerodssalat, hvor der også blev lidt til hønsene til morgenmad.

Hønsene lever godt i øjeblikket. Der er masser af kålblade lige nu, og det er yndlingsspisen. Men de tog nu også godt imod et læs flækkede squash. Det var de sidste af mine squash. Jeg har kun haft en plante, men den slog rod efterhånden, som den voksede ud over mange m2. Hønsene har fået virkelig mange squash fra den ene plante. De elsker kernerne.

Frosten har ødelagt bladene, men frugterne er ok til hønsemad.

Frosten har ødelagt bladene, men frugterne er ok til hønsemad.

De ved at der er mad, når jeg kommer med trillebøren. De fik dog ikke alle, halvdelen er til i morgen.

De ved, at der er mad, når jeg kommer med trillebøren. De fik dog ikke alle, halvdelen er til i morgen.

De »små« kyllingerne æder frøene først.

De »små« kyllinger æder frøene først og indmaden senere.

 

 

Lignende indlæg om min have

Skriv kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.