Browsed by
Category: Basilikum

Høst af grønsager og bær til aftensmad i aften. Vi kan dog ikke spise alle bønner og kartofler, så noget må gemmes.
Selvforsyning – og lidt overforsyning

Selvforsyning – og lidt overforsyning

Comments 2 comments

Det er en sand fornøjelse at gå ud i haven og vælge mellem mange forskellige grønsager, når der skal laves aftensmad ellere laves en lækker tallerken til frokost. Vi er så rigelig selvforsynende med grønsager i øjeblikket. Det er nærmere overforsyning, og nu skal jeg til at gemme nogle af de lækre grønsager til det bliver smalhans engang til vinter. I dag bliver jeg nødt til at blancher et hold snittebønner og lægge dem i fryseren.Om få dage kommer der små lækre…

Read More Read More

Såriller blev vandet lige før frokost og sået efter frokost, så vandet nåede at trænge godt ned.
Såning af bønner, ærter, salat, forårsløg, basilikum

Såning af bønner, ærter, salat, forårsløg, basilikum

Comments 2 comments

Hvor er jorden fin at arbejde i lige nu. Lun, lækker og dejlig fugtig. Det er en ren fryd. I dag blev der sået endnu et  af de afhøstede løgbede til. Denne gang med buskbønner af mange forskellige slags og både gule, grønne, lilla og spættede. De blev sået i den dejligste løse og lækre jord, hvor jeg bare lige vandede en gang i de dybe riller, inden jeg såede bønnerne. Nu håber jeg, at de spirer rigtig fint. Den…

Read More Read More

Tre hængetulipaner i morges.
Frost i haven – og frosne asparges

Frost i haven – og frosne asparges

Comments 6 comments

Solen var stået op før mig, så jeg nåede ikke at se hele haven med rim og frost. Kun hvor solen ikke var nået ned, kunne jeg se, at det havde været rigtig koldt. Næsten 3 graders frost. Og det kunne godt ses nogle steder. De stakkels tulipaner hang noget med hovederne, men de rejser sig hurtigt igen, tænkte jeg. Det gjorde de så langt fra. Her til aften hang mange af dem stadig med hovedet. Måske gider de ikke…

Read More Read More

Høst frø på de tørre, solrige dage

Høst frø på de tørre, solrige dage

Comments 4 comments

Frø skal være tørre, når man høster dem, og det er de lige i øjeblikket. Helt perfekt. Derfor bruger jeg lige nu lidt tid på at høste frø i haven. Nattedug betyder dog, at der først kan høstes fra middagstid, når frøstandene er helt gennemtørre. Godt høstvejr giver gode frø og god spireevne. I dag var der masser af modne salatfrø. I år har jeg planter af seks forskellige salatsorter stående til at høste frø fra  – derved sparer jeg…

Read More Read More

Selleri – fjern sideskud og giv gødning

Selleri – fjern sideskud og giv gødning

Comments 3 comments

Det er svært at bevare illusionen om, at det stadig er sommer, eller bare sensommer, når visne blade blæser ned om ørerne på mig. Jorden er så tør, at æbletræernes blade falder af. Det gør æblerne også, men det er foreløbig kun dem med orm i. I dag kørte jeg med lidt dårlig samvittighed en halv trillebørfuld Guldborg æbler på kompostbunken. Inden havde jeg dog samlet en spandfuld til at lave æbleflæsk af til frokost i morgen og resten i…

Read More Read More

Nu forkultiverer jeg nye planter til at plante i juli

Nu forkultiverer jeg nye planter til at plante i juli

Comments 10 comments

Nu er haven sået og plantet til, og der er stort set ikke en firkant jord, hvor jeg kan så eller plante nyt. Men det betyder selvfølgelig ikke, at jeg sætter mig ned og slapper af. Tværtimod. Om kun 3-4 uger er der masser af ledig jord, når løgene tages op, ærterne er færdighøstede, 2. års jordbær er gravet op, salaten er spist, de tidlige kartofler er høstede. Det giver mulighed for en afgrøde mere på de samme bede, hvis jeg…

Read More Read More

Citronbasilikum og rød basilikum
Timian og basilikum ude i haven

Timian og basilikum ude i haven

Comments 4 comments

Timian har altid været et problembarn i min have med lerjord. De går ud sidst på vinteren, eller rettere når forårssolen får magt. Og det er dyrt at købe flere potter citrontimian hvert år. Men i år har de alle overlevet – de to var dog lidt tynde i toppen, men de er kommet godt nu. Jeg har simpelthen fundet det rigtige sted til dem i et forhøjet bed ude på en kant med store sten. Her er der ingen…

Read More Read More

Så blev der plantet salat

Så blev der plantet salat

Comments 2 comments

Salat er en af de afgrøder, som hurtigt giver mad på tallerkenen i maj måned. Vi fik faktisk de første blade til frokost i dag. Det var overskudsplanter fra rød egebladet salat, hvor der stod flere planter i hvert rum i rootraineren, så de overskydende blev knebet af. Jeg havde ikke brug for at dele dem til flere planter, da der var rigeligt med planter. Og med en vejrudsigt med en uge med solskin, lunt vejr og uden regn, er…

Read More Read More

Tomatplanter i større potter og såning af basilikum

Tomatplanter i større potter og såning af basilikum

Comments 4 comments

Tomatplanterne til drivhuset blev sået 24. februar i rootrainer, og i dag var jeg nødt til at få dem i større potter, selv om jeg faktisk ikke har plads til dem i mine vinduer, men det kan lige gå med lidt omrokering. Knoldfennikel må ovenpå i gavlvinduet, håber det ikke er for koldt for dem. Tomatplanterne blev pottet op i firkantede potter, så de fylder mindst muligt. Det er egen pottejord. To spande kompost tilsat to håndfulde Økogødning (lupin) og…

Read More Read More

Denne hjemmeside bruger cookies. Hvis du fortsætter med at bruge siden, accepterer du brug af cookies.  Læs mere