Plante forår i november

Feature Image

Plantevæksten er ved at gå i stå for i år, og derfor er det næsten surrealistisk at sidde og plante et utal af små planter ud i en dejlig løs jord inde i drivtunnelen. De sidste to dage har jeg plantet flere hundrede små planter ud – det er foråret, jeg planter. Det er planter, […]

Lignende indlæg om min have

Succes med knoldfennikel

Feature Image

November – nu bliver det andre afgrøder, der skal med ind om eftermiddagen til aftensmaden end de foregående måneder. Her er høsten fra i går. Der er stadig grøn salat, som kan kombineres med de sidste tomater og småbitte agurker fra drivtunnelen. Filderkraut kål er der masser af, men hovederne er noget påvirkede af al […]

Majs og efterår i køkkenhaven

Det er sidst i oktober, og alligevel kan jeg hente de flotteste majskolber ude i haven. Det er fra bedet med Golden Bantam, som blev sået 10.juni direkte i bedet. Vi har høstet af dem de sidste tre uger. Kolberne udvikles langsomt, så lang høstvindue i oktober. Der er bare en mindre god detalje med […]

Pralbønner og andet pral

Feature Image

Pralbønner er noget af det ypperste, man kan dyrke i en engelsk køkkenhave. Og jeg kan godt forstå, at det hedder pralbønner, for de er noget flottere, både når de blomstrer, og ikke mindst de modne frø. Men planten er ikke smukkere end andre stangbønner, og jeg synes ikke bønnesmagen er fantastisk. I år lykkedes […]

Den drilske spinat

Feature Image

Spinat er jeg ikke alt for gode venner med, når det gælder om at få den til at spire. Den driller virkelig, så jeg  bliver i den grad udfordret på min tålmodighed – og stædighed. Selv om jeg gør mig meget umage med at så frøene, er det langtfra sikkert, at de spirer. Og desværre […]

Høns i kompostbunken

Feature Image

Vores høns har fået et større område at gå på med både græs og de bede, hvor jeg har dyrket kartofler. Og så er de blevet headhuntet til at bearbejde min kompostbunke. Jeg håber, at de kan findele den, fjerne nogle skadedyr og masser af ukrudtsfrø. Allerede første dag gik de omgående i gang med […]

Porrer sået i januar

Jeg har lige høstet de første to porrer til en tærte med friskhøstet spinat og tomater. Det var ikke små fine halvstore porrer, men store kraftige porrer. De er nemlig sået allerede 12. januar. Jeg havde læst, at man kunne så porrer koldt – senere læste jeg så, at det åbenbart skulle forstås sådan at […]

Spinat, gulerødder og hønsemad

Det har været et rigtig fint efterår, og på trods af, at det er 20. november, så er der stadig masser af mad at hente ude i haven og grønsagsmarken. Når solen skinner mellem regnbygerne, må der høstes til aftensmaden. Her er det spinat og gulerødder – til spinattærte med gulerodssalat. Og en gulerod var […]