Der skal sås og dyrkes året rundt, hvis vi skal kunne høste friske grønsager hele året. I dag var det meget konkret. Jeg har længe kunnet høste spinatblade – i hvert fald i 14 dage, men jeg har ikke nænnet det. Jeg har nydt at se på de frodige rækker af grønne spinatblade, som bare […]

Når man har have ud til åbne marker på Vestlolland, så er hækkene altafgørende for klimaet i haven. Jeg har 150 cm  høje hække hele vejen rundt, nogle steder lidt højere, og så en enkelt ligusterhæk foran huset i kun 1 m højde. Her i juni skal de klippes, og det er flere dages arbejde […]

Det er en fornøjelse igen at kunne hente masser af mad ude i haven – og især noget, som er andet end lidt grønt drys. I dag har jeg høstet jordbær, nye kartofler, en agurk, et bundt dild, et bundt purløg, kålskud og et bundt løg, som er på vej i blomst. Ud over at det […]

Det var en dejlig morgen – ikke mindst fordi  Ane Rørdam Hoffmeyer fra MULD lige kiggede forbi og fik en kop morgenkaffe, vi gik på havevandring og snakkede planter og dyrkning i to timer. Og så byttede vi selvfølgelig også lige lidt planter. Så nu har jeg igen polejmynte og tre planter, som jeg aldrig har dyrket før: […]