Tomater, bønner og ukrudt

Den smukke rød- og gulstribede tomat.

Det er ikke perfekt vejr til tomater og bønner. De kunne godt bruge lidt mere varme, mens salaten ikke vil spire, fordi det er lidt for varmt. Ukrudtet trives derimod optimalt i regn og byger,og der bliver mange trillebørfulde til kompost i denne sommer. Men det er lidt svært at følge med til at få fjernet ukrudtet […]

Lignende indlæg om min have

2. afgrøde efter løg

Så er der gjort klar til at så 4 rækker kinesiske radiser efter hvidløg.

Midt i juli har jeg slet ikke tid til at holde sommerferie – der skal høstes løg og sås og plantes 2. afgrøde på de afhøstede bede. For hver dag der går, inden der sås og plantes, bliver udbyttet væsentlig mindre. Så lidt stress og mange timer i haven, så snart det ikke regner. I dag […]

Plante og så inden regn

Feature Image

Det går langsomt med at få plantet ud i drivtunnelen. Det er simpelthen for varmt at arbejde derinde andet end meget tidlligt og meget sent på dagen. Det er rigeligt bare at få vandet, så de mange planter i potterne ikke tørrer ud i sol og varme. Jeg er helt sikkert mere til at dyrke ude […]

De første to salathoveder

To lækre Little gem salathoveder.

I aften skal vi have en stor skål salat af de første to Little Gem salathoveder. Jeg har gået og nydt synet af dem i mange dage – sådan går det tit, jeg ser på afgrøderne i stedet for at høste dem, så snart det er muligt. Og hvad sker der så – pludselig kan […]

Overvintret salat kontra nysået salat

Til venstr salat sået i februar, til højre radiser sået i februar. I midten overvintrede salatplanter udplantet samtidig med at jeg såede.

Jeg tror aldrig, at jeg har haft så frodig salatvækst som lige nu i drivtunnelen. Fra april af, vil vi igen være selvforsynende med salat. Vi spiser allerede nu salatblade, som plukkes af de enkelte planter. Ikke mindst grøn egebladet salat har været en god sort til det. Det var meget små planter, jeg fandt […]

Allerede salatblade og persille midt i marts

Nyhøstet salat under laks.

Der er ikke noget så godt som nyt grønt i foråret. Purløgene titter forsigtigt op, og jeg kan plukke små nye persilleblade. Det er dog kun de to små rækker persille, hvor jeg har været flittig med at dække over med fiberdug i frostperioder, der har så store blade. Og det er ikke kun kruspersille, som normalt klarer […]

Salatbed på friland og forårsoprydning

Spændende om planterne fra drivtunnelen klarer udplantningen til det fri.

Haven er trist efter en lang vinter, men der skal ikke meget til, før haven ser rigtig indbydende ud. En times nedklipning, lugning og kultivering var nok til at min gårdhave blev rigtig fin. Midt i billedet i pallerammen er der store salatplanter. De mindste i venstre side er overvintrede på stedet af sorten May King, […]

Nye grønne salatblade i februar

Nyhøstede salatblade den 23. februar.

I dag har vi fået en grønne salatblade til frokost i en rejesandwich. Vel at mærke nyhøstede grønne salatblade, som er vokset frem hen over vinteren. Selv om jeg næsten ikke har kunnet se, at salatplanterne her vokset hen over vinteren, så har der været en tilvækst og faktisk lidt hen over hele vinteren. Jeg […]