Jeg må jo se det i øjnene – vinteren er på vej. Så jeg er i gang med at sørge for at få de sidste afgrøder sikret, så de kan opbevares hen over vinteren. Det gælder især hovedkål og rodfrugter. Det tager flere dage, for dagene er alt for korte. Jeg når ikke så meget hver dag, […]

Der er nu ved at være de første ledige stykker jord til at så eller plante nye afgrøder på. Hvidløgene er taget op, og i går ryddede jeg bedet med knoldfennikel. Der er ved at være et afhøstet kartoffelbed, der er et 3. års jordbærbed, som skal nedlægges og flere løgbede er ved at blive høstet. […]

I morges var haven dækket af det fineste nye lag sne. Heldigvis tøer og regner det her til aften, så sneen hurtigere kan smelte. Sidst på dagen klarede det op, og solen kom frem. Det gav lyst til at gå i haven – eller rettere drivhus og drivtunnel – for at plante persilleplanter ud. Jeg […]

Vinteren er på vej, og det er desværre ikke kun på kalenderen. I dag har jeg erkendt det og besluttet, at nu skal det være slut med næsten hver eftermiddag og hver morgen at overdække og afdække alle de afgrøder, som ikke tåler frost. I dag høstede jeg alle mine hovedkål. Det er nu så koldt, […]

Midt i juli har jeg slet ikke tid til at holde sommerferie – der skal høstes løg og sås og plantes 2. afgrøde på de afhøstede bede. For hver dag der går, inden der sås og plantes, bliver udbyttet væsentlig mindre. Så lidt stress og mange timer i haven, så snart det ikke regner. I dag […]

Det har været koldt og blæsende i dag, og i eftermiddags regnede det. Heldigvis klarede det op sidst på eftermiddagen, og vinden begyndte så småt at lægge sig. Det var godt, for med temperaturer ned mod frysepunktet, blev jeg nok nødt til at dække kartofler og løg på friland. Og klog af skade fra sidste gang, […]

Det var koldt derude i dag. Jeg frøs fingrene, da jeg hente kompostjord til en ny gang såjord. Min forkølelse er ovre, jeg har fået ny energi, og mit barnebarn er ikke længere på ferie. Så i dag skulle der sås. Jeg har allerede sået tre slags løg, og de har været 3 uger om […]

I dag kom solen endelig – vi har ikke set solen i over en uge. Her har været gråt, frostvejr og blæsende. Haven er helt frosset til, kun i drivtunnelen har der været frostfri jord. Kun en enkelt morgen var den udækkede jord begyndt at blive frossen i jordoverfladen. Men planterne har haft det fint under […]

Det ser ud til, at nattefrosten er væk – i hvert fald nogle dage, og julen ser ud til at blive grøn og våd. I dag kom afdækningen af bedene med salat, bladselleri, Filderkraut og orientalske bladgrønsager. De har det stadig ok trods dække af og dække på, men salathovederne begynder at se lidt mærket ud […]

Der er ikke længere så mange friske grønsager at hente ude i haven mere, men heldigvis er der jo masser på lager i kasser, syltede og i fryseren. Så lige nu er der stadig rigtig meget at vælge imellem. I den her uge har vi spist knoldfennikel to gange, og min mand konstaterede med tilfredshed, […]