Kæmpe gulerod

Den 10. juni såede jeg midt i sommerhede og -tørke vintergulerødder, som kom rigtig dårligt. Derfor såede jeg den 12. juli om med sommergulerødder af Nantaisetypen og Oxhella, og de kom nogenlunde godt, så jeg endte med et fint gulerodsbed. Det bed er jeg begyndt at grave op af for en god uges tid siden, […]

Lignende indlæg om min have

Rodfrugterne tages op og kules ned

Jeg må jo se det i øjnene – vinteren er på vej. Så jeg er i gang med at sørge for at få de sidste afgrøder sikret, så de kan opbevares hen over vinteren. Det gælder især hovedkål og rodfrugter. Det tager flere dage, for dagene er alt for korte. Jeg når ikke så meget hver dag, […]

Gulerødder med underlige rødder

Sidste forår havde jeg tre fine rækker af sommergulerødder i nordenden af drivtunnelen. I år såede jeg 5 rækker i sydenden, men de spirede aldrig rigtig, og der stod ikke ret mange og meget spredt. I går blev de fleste gravet op, så jeg kunne få plantet de sidste 4 aubergineplanter der. Jeg lod kun […]

Gulerødderne er på vej op

Gulerødder på vej op.

Dejlig overraskelse midt i al den kulde og blæst. Jeg kan se spirende gulerødder i drivtunnelen. De blev sået ca. 1. februar. De har været dækket med to lag fiberdug. Noget helt andet, som er på vej op, er knoldfennikel. Og det er ikke såede knoldfennikel – de står inde i vindueskarmen som kimplanter. Det […]

Rodfrugter og porrer op inden frost

Jeg tager gulerødder op. Foto Flemming Jensen.

I går fik jeg taget lidt persillerødder og gulerødder op, inden frosten sætter ind for alvor. Bedet blev bagefter dækket yderligere med en pressening. Så kan rodfrugter og mus hygge sig der. Desværre er der i år mus i mit vinterbed med rodfrugter. Helt sikkert fordi det også er dækket med plast, så musene kan […]

Såning af gulerødder i drivtunnel i januar

Det er fantastisk at så de små frø - tænk at et lille frø kan blive til en lækker orange gulerod.

I dag har jeg sået gulerødder direkte i riller i jorden i drivtunnelen. Det gjorde jeg med stor succes sidste år på ca. samme tid, og 4 måneder senere havde jeg små fine gulerødder. Det var dejligt at kultivere og rive et såbed igen – det er snart mange måneder siden, at jeg sidst havde […]

Oxhella gulerod på 475 g

Oxhella gulerødder er blevet meget store i den våde sommer.

I går gravede jeg en lille portion gulerødder op. Jeg var nået til rækken med Oxhella fra Bingenheimer. Det er en konisk formet gulerod, som egner sig godt til opbevaring. Jeg blev noget overrasket, da jeg lettede på jorden for at kunne hive gulerødderne op. De var meget store i jordoverfladen, og da jeg vippede […]

Dagens selvforsyning 10. Januar

Sauterede rodfrugter med persilledrys, salat og en skinkeschnitzel vendt i paprika.

Vi har stadig masser af afgrøder ude i haven og gemt i kasser og kuler. I dag har vi spist det her fra egen have: Morgenmad: Spartan æbler i tern oven på youghurt. Frokost: Gnavegulerødder Eftermiddag: Jonagoldæbler Aften: Gulerødder, persillerødder, hvidløg, persille, Filderkraut kål, grønt surt æble, kinesisk radis, blade af sareptasennep, komatsuna og mizuna. […]

Rodfrugter skal luges, tyndes og have gødning

så er der luget og tyndet ud i bedet med rodfrugter til vinterbrug.

Det er ferietid, og vi nyder at have feriegæster – og være ude i haven, når vejret ellers tillader det. Flere gange har jeg måttet plukke jordbær i silende regnvejr. Feriegæster i regnvejr er lidt ærgerligt, og ukrudtet er vokset umanerligt hurtigt på grund af masser af dejlig regn på bare fem dage. Nu er der lige […]