Vintermad med farver

Det er slut med røde, gule og orange tomater og peberfrugter, sprøde agurker og knasende grønne salatblade. De næste mange måneder står den på salat af spidskål eller hvidkål, og det er ikke just særlig farverig En af mulighederne for at få lidt farve i salatskålen er kinesiske radiser, som jeg har dyrket ret mange af netop […]