Når hovmod står for fald

Jeg har i år dyrket lilla spidskål af sorten Tinty, der giver nogle små lækre spidskål. Men så var der lige et, som bare voksede helt vildt og blev meget stort. Som det kan ses på billedet, så var der stort set ingen skadedyr, som gik i gang med det. Det var fantastisk flot, så […]

Lignende indlæg om min have

De flotteste kartofler – og så dem med skurv

Det er første gang, at jeg har dyrket kartofler i min have, som har været helt perfekte. Ingen kartoffelskimmel, ingen rådne kartofler. Alle de kartofler, som jeg har dyrket inde i min køkkenhave er bare så flotte – ikke en syg eller dårlig kartoffel. Selv Asparges var meget fine. Der var dog lige et sted […]

Ni små kyllinger kom til verden

Vi har nu fået det næste hold kyllinger under vores skrukhøne Bertha, som vel nærmest er teenagemor. Hun er fra i år og nåede kun at lægge æg en måneds tid, inden hun blev skruk. Men hun har klaret det ok, men hun har været så meget i tranche i sin skrukperiode, at vi har […]

Orange Jazz bøftomater til tomatsauce

I går var det tomathøstedag her. Jeg fik sat 11 bakker med røde cherrytomater i tørremaskinen. Jeg desuden fik henkogt 14 glas med rød tomatsauce med basilikum, løg og hvidløg og 14 glas med gul tomatsauce med lidt løg, hvidløg og citronbasilikum. Det er godt at det engang i mellem regner, så jeg kan stilles […]

Overflod af blommer

Midt i den mest tørre sommer plukker vi masser af lækre blommer på vores Opal blommetræ. Vi har nu spist Opal blommer ad libitum morgen, middag og aften og lidt ind imellem. Der er stadig lidt tilbage på træet, og utroligt nok er de alle – også de sidste – store og saftige. Hvor mon […]