Selleri i lasagne

Tre flotte selleriskiver i ét strøg hen over de tre jern i råkostjernet.

Jeg hader ord, der deles, når de skal være i et ord, og jeg hader pædagogiske bindestreger. Så i dag måtte jeg undlade at bruge overskriften Sellerilasagne – det ser helt ulæseligt ud. Så måtte det blive Selleri i lasagne. Sellerien kunne jeg let lige hente i min improviserede kule, som egentlig bare er et hul […]

Lignende indlæg om min have

Selvforsyning i februar

Kule i drivtunnel med et udvalg af rodfrugter: Persillerod, knoldselleri og to slags gulerødder.

Nu er min have klar til mange dages frost, og jeg fik høstet en masse afgrøder idag, så jeg har let adgang til lidt forsyninger. Egentlig giver min høst i dag et meget godt billede af, at der stadig er afgrøder at hente ude i haven her i starten af februar. Jeg har lavet en lille […]

Vinter og vinterkål

Kål lagt ned i åben kule.

Der er sibirisk kulde på vej, skriver medierne. Så vidt jeg ved, er sibirisk kulde noget med -40 grader. Det er ikke helt det, der er udsigt til her på Lolland, men ned til -5 grader og frost døgnet rundt i mange dage er slemt nok. Og i dag begyndte jeg at helgardere de ret […]

Oprydning i havebøger og frøposer

De sidste fire dage har jeg ryddet op – ikke ligefrem min yndlingsbeskæftigelse. Men det er meget rart, når det er gjort. Egentlig skulle der bare lige flyttes et bogskab ud af stuen, men det var en dominoeffekt med flytning af flere skabe og to bogreoler. Alle vores mange bøger og tidskrifter m.m. har været […]