Frostskade på Filderkraut

Her er det ene kål frostskadet, det andet stort set ikke.

I dag tog jeg fiberdugen af salat, bladselleri, de sidste sommerporrer og et bed med orientalske bladgrønsager. Og ingen steder var der frostskader. Planterne stod rigtig fint. Salatplanterne i drivhuset har heller ikke fået frostskade, selv om de en morgen stod helt frosne. Men anderledes så det ud i kålbedet med Filderkraut hovederne. De har indtil […]

Lignende indlæg om min have

Planter vokser først ved 10 timers lys om dagen

Feature Image

Vinterdyrkning er lige nu et meget interessant emne. En ting er i hvert fald sikkert – planterne vokser stort set ikke på den her årstid. Heller ikke selvom temperaturen i min væksttunnel i solskin let sniger sig op på 15-20°, så jeg må lukke vinduerne op, for at planterne ikke skal få varmechok. Selv salat […]

Frost og smukt rim i haven

I morges var haven stivfrossen, og der var rim på mange planter. Det lugtede ligefrem af vinter. Her er det grønkålen, som er smukt pyntet. Men hvorfor er der mest rim på de små og mindre blade? Mine overvintrende spidskål var også stive af frost og pyntet med rim. Mon ikke jeg skal rive nogle […]

Rødkål og lilla pak choi

Rødkål er meget smukt indvendig.

Jeg holder rigtig meget af rødkål, og i julemåneden skal jeg selvfølgelig have masser af rødkål, bl.a. ovenpå hjemmelavet leverpostej til frokost. Så nu har jegt lavet rødkål af det næststørste rødkål, jeg har høstet i år. Det var stort og tungt, og det viste sig at veje 2.2 kg, efter at de yderste blade var […]