Jeg har længe haft som mål at servere egen salat til nytårsaften, og i dag har jeg hentet to små hoveder af Little Gem og et lille hoved af Palla Rossa Precose. Jeg er ikke kommet sovende til den salathøst – de har været dækket med to lag fiberdug mange gange, når der har været nattefrost. […]

Selvforsyning er også at pynte op i stuerne med egne blomster. Det kniber lidt lige nu, hvor de sidste morgenfruer er holdt op med at blomstre, og juleroserne kun lige kan ses i jordoverfladen. Det kunne ende med ingen blomster eller købte blomster til nytårsbordet. Men for ca. 3 uger siden pottede jeg en masse potter […]

Det er altid med lidt kriller i maven at gå ud om morgenen efter en stormfuld nat for at se, om hus og have er intakt. Til morgen var jeg lidt ekstra nervøs, for det var første gang stormvejr for min ny drivtunnel. Og i følge TV2 har der været vindstød på 31 m på Vestlolland. […]

Det er en fornøjelse at lave julerødkål af egne rødkål. Og i år er de i rigtig god kvalietet, selv om nattefrosten allerede i november tvang mig til at høste dem. De har lige siden ligget i min nye drivtunnel på et stykke fiberdug lagt direkte på jorden og med to lag fiberdug over for at […]

Det ser ud til, at nattefrosten er væk – i hvert fald nogle dage, og julen ser ud til at blive grøn og våd. I dag kom afdækningen af bedene med salat, bladselleri, Filderkraut og orientalske bladgrønsager. De har det stadig ok trods dække af og dække på, men salathovederne begynder at se lidt mærket ud […]

I dag har jeg sat potter og rootrainere på hylderne i mit nye pottebord. Jeg har valgt at bruge et hjørne i drivtunnelen til et pottebord, hvor jeg kan stå og så og plante om. Selve pottebordet lavede min mand til mig for snart 10 år siden, og jeg har flyttet lidt rundt med det og […]

Vi spiser stadig knasende sprød salat fra haven – her midt i december. Det har været dækket over med to lag fiberdug i de døgn, hvor der har været bare den mindste smule frost. Men det er alligevel lidt sjovt, at det kan lade sig gøre. Jeg har også et bed med nogle fine Little […]

Det er en rigtig god ide at sætte drivhuse og drivtunneler om efteråret. Så har man tid til at indrette det i løbet af vinteren. Nu er der ved at være hylder i mit, som blev sat op i oktober. Min mand har været flittig og lavet 12 tremmehylder, som ikke skygger så meget,  når (måske) […]

Jeg vil gerne prøve at dyrke oka næste år. og så tilbød Ilse Bech, som en del af jer måske kender fra Facebookgruppen Have og Mave, at sende mig nogle stiklinger. De skulle være lette at få til at sætte rødder. Sidste onsdag sendte Ilse en boblekuvert afsted med nogle stiklinger. Dagen var udvalgt, for […]

Kan man blive lykkelig af at grave skvalderkålrødder op i december? Jeg føler mig i hvert fald heldig, når jeg de sidste par dage har kunnet gå i dejligt tørt vejr og fjerne skvalderkålrødder på endnu et stykke jord. Stille og roligt arbejder jeg mig fremad i 25 cm dybde. Ikke noget stress, der er […]